神马文学网归湖橄榄
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 09:54:34
橄榄菜炒四季豆
橄榄菜豆豉蒸鱼橄榄菜豆豉蒸鱼 橄榄菜豆豉蒸鱼是先将橄榄菜、豆豉、蒜蓉、陈皮一起用油炒香，再铺在鱼上蒸熟。口味独特，烹制简单，是一道美味的家常蒸鱼。 原料 主料：鱼1只（约500g） 配料：橄榄菜、豆豉、陈皮、蒜头、姜片 调料：糖、生抽、油 做法 橄榄菜豆豉蒸鱼是一道创新闽菜，橄榄菜鲜香、陈皮酸甜，口味独特鲜美。做法与家常普通蒸鱼类似，只是将配料炒好与鱼一起蒸，烹制也非常简单。 1、将鱼去鳞、破肚（我用的是彩云雕，也可以是其它淡水鱼），姜片铺在盘底，摆… [ 进入词条 ][进入橄榄菜豆豉蒸鱼维吧 ]
橄榄肉碎饭团
原料：猪肉末、橄榄菜罐头、青红椒
配料：料酒、生粉、盐、糖、、葱、姜、熟黑芝麻。
制作：
1、青红椒切丝，葱切碎
2、锅内放油煸入葱花，肉末煸熟，放入橄榄菜，随后加入青红椒丝和生抽、盐、糖调味。
3、熟米饭包上保鲜膜用擀面杖压一下，起劲。然后取出放在模子里压制成型（或者按扁成饼放入炒好的肉末榄菜包成饭团）
4、压好的米饭上铺上炒好的橄榄菜肉碎，进微波炉，中火5分钟即可，装盘撒黑芝麻。
