山药薏仁降餐后血糖-中国老年网 - 《老年文摘》报社网站

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山药薏仁降餐后血糖 来源:  作者:刘云丽   【2010-1-29 10:04:29】【大 中 小】     山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物,使糖分吸收缓慢,抑制饭后血糖急剧上升,同时可避免胰岛素分泌过剩,有利于血糖保持平衡。薏仁中所含的脂肪油,能降低血清中的血糖含量。薏仁30克,提前浸泡2小时,放入盘中,在上面平铺山药片20克,入蒸锅蒸熟,于每日正餐时佐餐食用。  【TOP】来源:【大 中 小】【打印】【关