辣白菜制作过程(附图)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 16:22:29
DSC01093.JPG 图片描述: 一层一层的抹上料。 图片大小: 34.14 KB Viewed: 图片已被下载 3469 次
DSC01097.JPG 图片描述: 全部抹完料以后,把白菜简单的卷一下,让它紧实一些。 图片大小: 37.88 KB Viewed: 图片已被下载 3469 次
DSC01098.JPG 图片描述: 用密封的盒子装好,放到冰箱冷藏室里。我特别怕它坏了,所以放在最下面一格,这样温度低一些。 图片大小: 34.2 KB Viewed: 图片已被下载 3469 次
糊糊的制作:
DSC01090.JPG 图片描述: 白菜一切两半之后,抹上盐,腌八个小时。这个过程中要出好多水,记得随时倒掉啊。 图片大小: 32.71 KB Viewed: 图片已被下载 3464 次
DSC010911.JPG 图片描述: 这是糊糊。我放了蒜、姜、蜂蜜、白糖、味精、辣椒粉,还有苹果和梨各半个。用糯米粉糊糊搅在一起。我没有放盐,因为腌白菜的时候盐放多了,我怕太咸了。 图片大小: 45.61 KB Viewed: 图片已被下载 3464 次
每日 说: 糯米糊糊是熟的吗
糯米糊糊要熟的。煮糯米糊糊的方法和煮玉米糊糊的方法一样的。先把糯米粉用凉水冲开、搅匀;锅里放适量的水煮开(糯米粉先不放入);把搅匀的糯米粉倒入锅中,一边倒一边搅拌,避免结成团,再次煮沸即可。 独枝一秀 说: 开花的树 说: 白菜买回来要洗么?
可是,白菜叶子都是包着的,要洗的话那不是要把叶子一片片剥开?那白菜不就是散成一片片的了?
我也想知道?
白菜买回来之后,去掉外面的老帮,然后用清水冲洗一下就可以了,不用一页一页的剥开;
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