神马文学网【鲜虾白菜包】：养眼的宴客菜
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【鲜虾白菜包】：养眼的宴客菜
(2009-09-18 07:55:53)转载 标签： 美食
分类：肉食..鱼虾
家庭趣事：
周末回家时，婆婆给我一件别人送她，她觉得太“花”的衣服。她觉得岁数大的人穿花的，那就是老妖精~！
我一看，确实花得可以，简直可以媲美春天的百花盛开。这么鲜艳的色彩，确实无法让她接受。而她觉得，“年轻”的我正该穿这么花的，虽然这是别人根据她的条件送的衣服。
我和她，年龄相差30岁，身高相差20厘米，体重相差约60斤。
有这么巨大差距的两个人，居然可以穿上同一件衣服！
我笑咪咪地把衣服穿在身上给她看，她看着那是赞不绝口，说可真是合适啊，比你自己穿那件好看多了，赶紧就穿着这件吧。
我看着镜子里瞬间变老20岁的自己，笑得眼角皱纹都多了两条。
回到自己家，把衣服给了我妈。
我和我妈虽然年龄也差了30岁，但身高和体重几乎是一样的。
而且我妈穿衣一直比我还时尚艳丽，这么花的衣服也许她能接受？
我妈穿上一试就说：这衣服可真够老气的，别看它这么花！
哈哈哈哈！我实在忍不住狂笑了。
对了，婆婆当时还给老公一条“高级”皮带，老公一出门就让我一起带回家给我老爸了~~~~~
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今天又是国庆演练，听说很多单位学校都会提前下班。
昨天回家问他，明天你们是不是也半天班？
他回道：是的，中午一点就下班了，
但是！早上七点就要上班！
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马上过节了,家宴是少不了的。
家宴上的菜，卖相与味道同样重要。第一眼的视觉冲击更是重要。
尤其是有小孩子参加，养眼的目的不单纯是为了漂亮，能诱发孩子吃的欲望，才是最令人欣喜的。
外型变花样，心情也会大不同，餐桌上也有过节的气氛
******** 鲜虾白菜包 ********
材料：白菜叶4片，鲜虾仁6只，胡萝卜1根，鸡蛋2个，豌豆30克，海带丝20克
调料：盐，番茄沙司，水淀粉
做法：
1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用
2、虾仁和胡萝卜切成丁
3、将海带丝和豌豆放入水中煮熟
4、锅烧热倒油，将蛋液倒入锅中炒熟盛出
5、锅中留底油，放入胡萝卜丁翻炒一会，放入虾仁丁
6、炒至虾仁变色，倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆，翻炒均匀调入盐关火
7、取一片白菜叶，将炒好的菜盛一些放在菜叶上
8、菜叶周围收起来，用海带丝系住
9、做好的白菜包放入盘中，上蒸锅蒸2分钟
10、番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可
备注：
1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜，随意搭配
2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包
