非公非母,农业专家育出新种骡鸭(新华每日电讯 2007-5-25)

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非公非母,农业专家育出新种骡鸭
普通鸭子不吃青菜等粗饲料,但骡鸭能吃;
普通肉鸭夏天生长慢,骡鸭夏天则照常生长


( 2007-05-25 12:29:50 ) 稿件来源: 新华每日电讯8版
新华社武汉5月24日专电武汉市农科院的专家利用杂交技术,成功培育出一种无公母之分的肉鸭新品种──骡鸭。
据《湖北日报》报道,武汉市农科院畜牧兽医科学研究所畜牧师冉志平介绍:骡鸭由番鸭(豚)和地方家鸭杂交而成,瘦肉率高,抗病率强,风味独特,大小均匀,没有公母之分,没有繁殖能力。
普通肉鸭因瘦肉率低,脂肪含量高,吃起来很油腻。而骡鸭瘦肉率比普通肉鸭高15%—20%;普通鸭子不吃青菜等粗饲料,但骡鸭吃菜叶、糠等粗饲料;普通肉鸭耐热性差,夏天生长慢,骡鸭夏天则照常生长。
据了解,2006年3月,武汉市农科院开始立项研究骡鸭培育技术,并于日前获得成功。其培育的骡鸭已在武汉市江夏区金口街试养。冉志平说,骡鸭将有望取代普通肉鸭,走上各地的餐桌。
http://news.xinhuanet.com/mrdx/2007-05/25/content_6150839.htm
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