神马文学网芹菜叶糊塌子
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 15:40:32
创建时间：2010-04-13
制作材料
菜系：糕点主食
做法：煎菜
口味：清香味
主料：
芹菜 叶适量
小麦面粉 适量
辅料：
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
调料：
盐
适量
白糖
少许
胡椒粉
少许
白芝麻
适量
香油
少许
芹菜叶糊塌子的做法
芹菜叶洗净，焯水后过凉水，拧干水份备用；鸡蛋打散，火腿肠1切条丝状备用；
面粉中加入清水调成糊状，加入1中的芹菜蛋液及火腿丝，加入制作调料拌匀；
平底锅内抹一层油，将3中芹菜糊摊入，中小火锅塌至双面焦香即可。
蔬菜瓜果的表皮、根部是农药最容易残留的地方，食用前要彻底清洗，用专用蔬菜洗洁剂或采用盐水、洗米水浸泡冲洗的方法。并在采购时优先选择有机绿色食品标志的食材购买。
制作材料
菜系：糕点主食
做法：煎菜
口味：清香味
主料：
芹菜 叶适量
小麦面粉 适量
辅料：
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
调料：
盐适量
白糖少许
胡椒粉少许
白芝麻适量
香油少许
芹菜叶糊塌子的做法
芹菜叶洗净，焯水后过凉水，拧干水份备用；鸡蛋打散，火腿肠1切条丝状备用；面粉中加入清水调成糊状，加入1中的芹菜蛋液及火腿丝，加入制作调料拌匀；平底锅内抹一层油，将3中芹菜糊摊入，中小火锅塌至双面焦香即可。蔬菜瓜果的表皮、根部是农药最容易残留的地方，食用前要彻底清洗，用专用蔬菜洗洁剂或采用盐水、洗米水浸泡冲洗的方法。并在采购时优先选择有机绿色食品标志的食材购买。