品茶之不同季节茶叶选择--春夏宜养阳、秋冬宜养阴 - 茶一网茶叶资讯门户 普洱茶 铁观音 ...

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 00:02:34
茶饮四季，一般有春饮花、夏饮绿，冬饮红，金秋季节喝乌龙之说。春温、夏热、秋凉、冬寒，四时自然之气分明，但当传统的生活方式被空调、暖气改变后，人们的饮茶方式是否应该随之发生改变，值得思考。     《素问•四气调神大论篇》中说：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。逆其根，则伐其本，坏其真矣”。
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正如清代著名医家张志聪所谓“春夏之时，阳盛于外而虚于内，所以养阳；秋冬之时，阴盛于外而虚于内，所以养阴”，  春夏养生长之气，即为养阳，秋冬养收藏之气，即为养阴。春夏阳气生发，盛达于外，而胃中虚冷，绿茶性味苦寒，如过量饮绿，容易造成中寒而伤及脾胃之阳；秋冬阳气入里收藏，无扰乎阳，表现为阳气在里，胃中烦热，尤其久居暖室，燥气为主，红茶性味甘温，过饮燥阳伤津，易内生痰浊积热。) i
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如何健康合理饮茶，益于身心？品茗
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静清和认为春饮花茶，兼之绿茶为辅。花茶甘凉、芳香辛散，可散冬末之寒，促春阳生发，条达肝气，疏肝解郁，少饮绿茶，取其甘寒可抑阳气生发太过。
夏季大多数人居空调之室，阴寒气重，汗不得发。居家当以熟普、红茶为主，兼以绿茶，既能温胃健脾、散寒祛湿，又可生津祛暑。% w' X8
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秋季燥气当令，乌龙最宜，秋饮青茶，温热适中，润喉生津。)
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冬季万物闭藏，养生之道，虽贵乎御寒保暖。但居暖气之室，燥热为主，居家饮茶，当以生普、绿茶、乌龙为主，兼以红茶、熟普等。如无暖气之室，当取红茶、熟普甘温，以养人体阳气。
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