食用粗粮须记三大原则

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 19:31:34
食用粗粮须记三大原则
时间:2006-12-26 00:00:00  来源:博客中国
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。合理食用粗粮对预防肠癌和心脑血管疾病有好处,但是过多食用粗粮,会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。
 
因此,在日常生活中,我们要合理食用粗粮。
 
 
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