除湿热多吃绿豆藕和海带炖豆腐

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除湿热多吃绿豆藕和海带炖豆腐
2009年12月17日作者：来源：中华素食网编辑【字体：减小增大】【推荐给好友】要除湿热，饮食必须以清淡为主，辣椒、狗肉、牛肉、羊肉、酒等，最好想都不要吃；韭菜、生姜、胡椒、花椒等甘温滋腻，以及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物，得少吃；取而代之的，应该是赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、薏苡仁、莲子、茯苓、冬瓜、苦瓜、藕等甘寒、甘平的食物。
推荐两款比较不错的饮食佳品。　　绿豆藕：粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用。绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可清热解毒，明目止渴。　　海带炖豆腐：鲜海带100克冲洗干净，切成一寸厂放入锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，食盐适量，炖至熟烂即成。可清利湿热。　　相对而言，用中药治疗湿热比较麻烦，因为湿热纠缠，很难分开。如果单纯祛湿，容易助热；单纯清热，湿邪又容易滞留。所以，当湿热体质造成的影响过大时，要请中医论证开药。一般来说，我们多用三仁汤，即杏仁、飞滑石、白通草、白蔻仁、竹叶、厚朴、生薏仁、半夏作为基础方，进行加减治疗。

转自：中华素食网
原文地址：http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20091216185133.htm

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