:烤排

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 19:45:43
主料:猪排骨6根。辅料:蜂蜜3大匙、海鲜酱2大匙(没有用黄豆酱、甜面酱、叉烧酱、烧烤酱都行哈,不一样的酱料不一样的风情!)、葡萄酒3大匙(没有就用料酒代替)、老抽1汤勺、生抽1汤勺。盐和黑胡椒粉各一大勺。做法:1.猪排骨用热水清洗净;将酱油、海鲜酱、葡萄酒同放…
  • 新奥尔良烤排
    原料:猪肋排500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、蜂蜜适量。做法:1 猪肋排斩成约4-5公分长的段,洗净滤干后放入盆里;2 烤肉料加入等量清水调成糊状;3 将调匀的糊状烤肉料倒入排骨中充分搅拌均匀;4 拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使…
  • 蜜汁烤排骨
    原料:猪肋排500克 大葱1段 姜1小块 大蒜3瓣调料:排骨酱3汤匙(45ml) 料酒2茶匙(10ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1/2茶匙(3克)做法:1)先将肋排洗净沥干后,用厨房纸巾擦干,斩成约10cm长的段。并将大葱切丝,姜切片,大蒜拍碎。2)将排骨…
  • 酱烤排骨
    原料:排骨调料:姜片、料酒、叉烧酱2勺、蚝油2勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精醋1勺、芝麻适量做法:1.将剁好的排骨洗净,与清水,姜片,料酒一起放入锅中,烧开后捞起。2.排骨放大碗中,将叉烧酱,蚝油,生抽,老抽,鸡精,醋一起放入,拌匀。放冰箱冷冻一晚。3.第二天将…
  • 烤排骨
    原料:排骨 芝麻调料:叉烧酱、料酒、酱油、蒜末步骤:1、排骨洗净,沥干水分,与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。2、将腌好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分钟后取出。3、排骨翻面,涂上剩余酱汁,移入烤箱,调至200度,5分钟取出,撒上芝麻即可。 小贴士:…
  • 酱烤排骨的做法
    原料 排骨1斤、姜1块、大葱2节、大蒜5瓣、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15ml)、黑胡椒碎少许做法1,排骨洗净2,锅中倒入水,放入排骨,水煮开后用勺子撇去浮末3,再加入葱姜,小火30分钟4,…
  • 蒜香烤排骨
    材料:排骨500克、李锦记蒜蓉酱60ml(如果没有可用蒜蓉30ml、蜂蜜15ml、盐2ml代替)、姜3片、大葱3片、蚝油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml。做法1、将排骨清洗干净,切成整齐的小节; 锅中水烧开后,放入排骨、姜片、大葱…
  • 辣酱烤排骨
    用料:  1、排骨一斤。  2、老干妈香辣酱两大匙(如果喜欢吃更辣的,改用老干爹香辣酱)。  3、五香粉半咖啡匙。  4、小独蒜一个。  5、酱油半汤勺。  6、红葡萄酒三大匙。  7、蜂蜜三大匙。  8、葱两棵。  做法:  1、葱切碎;蒜剁末。  2、排骨…
  • 烤排骨的做法
    材料:排骨,配菜随意选择。调料:酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、蜂蜜(蜂蜜可用烤肉酱代替)。做法:1.排骨洗净并剁开,将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、(如果用烧烤酱的话,这时也加入烧烤酱)一起拌成调味汁,并将调味汁均匀的刷在排骨上,腌制入…
  • 烤排骨土豆的做法
    做法:1·排骨,切小点,熟得快。用喜欢的料腌一晚。可以是现成的烤肉酱,也可以是沙茶加上蚝油、蜂蜜什么的,总是一定要入味,再加些蒜粒和姜末啊。2·土豆去皮切厚片。放入保鲜袋中,加一勺子橄榄油,或者其他什么油,然后研磨些黑胡椒粒,撒些干香草碎,奶酪粉,盐(我买了蒜…