烤猪排
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烤猪排
(2008-11-10 21:19:36)转载 标签:排骨
海鲜酱
蜂蜜
烤
美食
好奢侈哦,好腐败哦,这么大块排骨,口水啊。。。
成品
用料:
1、猪排骨三根。
2、海鲜酱一大匙。
3、葡萄酒三大匙。
4、酱油半汤勺。
6、蜂蜜两大匙。
7、香葱一根(也可不要)。
做法:
1、猪排骨用热水清洗净;将酱油、海鲜酱、葡萄酒同放一个碗里拌匀制腌味料。
2、在排骨上刷上味料(多刷几遍)。
3、将排骨装入保鲜袋;葱切碎(葱要在烤排骨时切)。
4、将排骨放入冰箱腌一、两天。取出后放烤盘里依次刷上味料、蜂蜜、调和油。
5、烤箱用200度预感热约5分钟,再将烤盘放中层,上、下火200度烤15分钟。
6、取出后再刷味料、蜂蜜、油。
7、将另一面朝上,放烤箱上层,上火180度烤10分钟。
8、取出,再刷味料、油,放入烤箱上层,上火180度10分钟。
9、响铃后取出,撒上葱碎即成。
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