烤鸡翅

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 14:23:21

韩式秘制烤鸡翅


    材料:鸡翅、韩式辣椒酱、红酒、盐、橄榄油;

制作方法:

1、将鸡翅清洗干净,用厨房纸擦干水分;

   在鸡翅上划上花刀,将韩式辣酱、盐、红酒混入,然后用手给鸡翅按摩,使其充分吸收调料。

 装入保鲜盒,放冰箱里冷藏3小时以上,最好是放入冰箱冷藏一夜,更好入味。

 

2、 烤箱预热180度,上下火。

   把锡箔纸分成小张,将鸡翅包起来(就像包糖果一样);

   放入烤箱烤10分钟,剩余腌料的不要倒去;

 

3、取出鸡翅,打开锡箔纸,再给鸡翅刷上腌料、和橄榄油;

   放入烤箱继续烤5分钟,然后翻面再烤5分钟,吃的时候撒上芝麻即可。