民进党去中国化,去不掉中国人的年夜饭

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 04:54:58
农历新年跫音渐近,春意早已渗透全球华人社区,洋品牌也学会了摸中国人的习俗。尽管民进党当局「去中国化」,但台湾民间仍热烈拥抱春节的一切。
春节来临,全球华人社会面对不同地区的气候。有些地方风雪漫天,有些则已暖洋洋,但无论冷暖,全球华人心中都充满春意与暖意。上海由於天气暖,街头的时尚青年甚至在迎春的日子穿上了短袖;北京人抱怨雪下得不够多;广州人去年购置的羽绒服今年还实在没有穿过几次。中国传统的春节,向来都以「瑞雪兆丰年」开场,而今年却名副其实地有了「春天」的感觉。暖冬让农民一筹莫展,却让城里有了「红杏枝头春意闹」的喜庆。
猪年吉祥,各大商场、集市_堙A小摊小贩或者大商家都在自己的地盘上摆满了猪形玩偶。许多女孩儿赶在年初结婚,为的是生下一个金猪宝宝;也有媒体出来澄清,说按照祖宗历法,二零零七年并非属金,而是属土或者属木,金猪的说法不科学;当然,更多人只是把「金猪」当成一个好彩头。北京街头的剪纸摊儿,红红的剪纸小猪卖得比任何一年都红火,剪纸的阿姨说,猪的形态可爱,用传统艺术表现特别招人喜欢。
家家户户春节都有节目,年年少不了的就是年夜饭。从九十年代末开始,在饭店吃年夜饭,逐渐成为大城市过年新的时尚,免除了四代同堂做饭的苦恼。到了今年,酒店年夜饭的生意红火得有些难以想像了。上海、北京的市民十月份中秋期间就已经开始向各大饭馆预订年夜饭,节前一个多月已经预定一空;广州的市民习惯外卖服务,年夜饭由饭馆送进家门、把厨师请进家门,这样的服务也早已供不应求。
花市、鸟市、鱼市,传统节日的传统市场总是备受欢迎。而进入中国市场的众多「洋」品牌,今年也表现得格外积极,向中国习俗靠拢,争取更多生意。每一个国际知名的内衣品牌都推出全红色系列的内衣,专门指向中国市场,因为他们听说,中国人在本命年要穿红衣红裤,保一年福气。肯德基、麦当劳、必胜客等洋式快餐店,早早地让营业员穿上中式服装,招待客人。
购物天堂大力推广
被称为「购物天堂」的香港,过年别有风味。临近春节,这个代表着现代时尚的魅力都市,开始散发出淳淳的中华传统的气息。各大商场最先悉心「装扮」,旺角的朗豪坊以「金猪宝库」作招徕,耗资三百万港元(折合约三十八万四千美元)进行推广和布置;九仓旗下钻石山荷李活广场则斥资二百万元作春节装饰,竖起了十英尺高的「黄金摇钱树」;铜锣湾时代广场更展出八十八?和真猪一样大的玻璃纤维猪;六福珠宝和周大福珠宝金行都各自布置了寓意着「丁财两旺」的「元宝金猪」专橱。
香港市面上各式各样的年货琳琅满目,让人眼花缭乱。给亲友拜年必备的海鲜、元贝、鲍鱼、参茸以及饼乾、糕点、巧克力礼盒;还有自家必备的年糕、糖果、油角、瓜子。商家们千方百计推广,用铺天盖地的「大减价」刺激着市民消费。人们兴致勃勃赶着购新衣、采吉利、办年货,欢天喜地为过年做准备,哪里都可以看到长长的队;银行的柜台前也有市民排着长队换新纸币包「红包」。
香港人迎接新年的重头戏要数「行花市」,也就是逛「年宵花市」,这是香港迎接新春最有特色的一部分。香港每个区都有年宵花市,其中以维多利亚公园的花市最着名。「年宵花市」不只卖花,更多的是「乾货」,指的是各种带有「好意头」(带贺年意味)的摆设、挂饰,比如红红的小灯笼串、金色的「倒福」;今年有人设计了吹气「煲呔」(bow,蝴蝶领结),象徵特首曾荫权习惯佩戴的蝴蝶领结。当然如此带有香港特色的「花市」,一定少不了香港的特色小吃。
与往年不同的是,除了喜气,今年春节前夕的香港还多了一层浪漫的氛围,因为二月十四日情人节恰在除夕前的三天。有人说,今年情人节的气氛冲淡了过年的味道,地铁香港站用来做新年装饰的,不是象徵着猪年的猪,而是一对大大的「吉蒂猫」(Hello Kitty)结婚玩偶。不过,当这两大强劲的消费节日碰撞在一起的时候,今年香港的春节又何尝不是锦上添花?
年关将近,台湾各地的年货大街陆续开锣,最着名的台北市迪化街已经在一月二十五日揭开序幕,主办者台北市政府希望民众买新衣、办年货一次购足。
从清代到日据初期,台北迪化街的店铺主要以经营中国传统南北杂货、茶叶、米业、布匹和中药为主,迄今迪化街仍是全台湾最大的南北货、布匹和中药批发零售市场,今年约有五百个摊位进驻;华阴街重庆北路商圈,是台北市最早的消费商品圈,为皮件、百货、服饰批发商的大本营,每到春节即吸引无数想添购新衣的人潮。
去中国化去不了春节
民进党政府虽积极想要去中国化,但春节是中国人生活中最重要的节日,在台湾也不例外。景气冷,但年货大街依旧热浪滚滚,猪年造型的大红灯笼、喜庆春联等挂饰、糖果、饼乾,以及南北货、年糕等充斥着人挤人的街道,年前将会有超过五十万人次的人潮。
为了让民众吃得安心,台北市政府卫生局也加强抽验年节食品,官员表示,往年抽验年节食品经验,金针菇、香菇等乾货是最常违规的商品,今年将加强抽验是否违法使用漂白剂或添加防腐剂。卫生局提醒消费者,采购年货应谨记「三不原则」:标示不清楚不买、过於鲜艳不买、不要立刻下锅,南北货应充分清洗或浸泡再处理。专家提供采买年货的要诀,以香菇为例,颜色太白可能含有漂白剂;干贝则以色泽金黄、乾爽、少盐霜者品质较佳;乌鱼子要选购乾净、半透明的澄黄色才是上品;鲍鱼则要考虑底板宽、颜色透明、软中带弹性者较佳;腊肉、香肠颜色太红,可能添加色素,过於黑黄则非新鲜品。
以往许多抽验有问题的年货商品产地多来自中国大陆,民众对此已有警觉,对来自大陆的年货、年菜相当排斥,因此,业者一听到大陆货就急着撇清。但大陆货仍然充斥台湾各地的年货市场,例如香菇可能化成「香菇丝」成包贩售;糖果虽在大陆生产,但包装上则不标明是大陆制造,企图鱼目混珠。消费者组织提醒消费者,为避免买到「黑心年菜」、「黑心年货」,选购时须注意尽量不要购买散装年货,因无法得知食品的内容物、有效期限等资讯。
除了台北市,台中市的继光年货大街也有两百个摊位,专卖年节食品,人潮滚滚;高雄年货大街位於高雄市建国三路和中华三路间,也有两百个摊位的规模,主要特色是南北杂货齐全、应有尽有。
经济不景气,年货生意大不如前,一位台北市迪化街商家老板指出,今年生意下跌四成左右,以往民众愿意掏一、二百元买东西,现在只愿意拿出身上的铜板购买,生意难做,苦不堪言。
春节的重头戏花灯也紧锣密鼓展开,台北市政府「二零零七台北灯节」预定二月起热闹举行,今年灯节以吉祥物「朱古力」为主角之故事,串连系列活动,主灯将於三月三日在台北市仁爱路灯海隧道点亮,为活动掀起最高潮。
二零零七年的春节对马来西亚华人来说是个」凄风苦雨」的年,许多人因腰包缩水愁眉不展,商家则因市道萧条怨声载道。刚刚过去的二零零六年对马国人民来说是一个苦年,各种基本设施,包括水、电、邮政、汽油等大幅调涨,有关效应在今年很明显的显现出来,公司因盈利减少或亏损而减少花红数量或不发花红,经济负担已因通货膨胀而加重的人民,消费力被削弱,从而冲击年货市场的销售情况。
大马人消费力减弱
专办中国货的海鸥集团董事经理陈凯希形容今年马国的年货市场「气氛差」,他把当前的情况归咎於去年经济发展迟滞、股市表现不好、民生问题一箩箩、商家收帐困难、跨国集团抢滩,传统商家只能挣扎求存。由於预测今年年货市场不景,许多商家在今年纷纷减少年货进口量,这也导致年货价格高涨,从而削弱消费者的购买力。
蕉柑、酒水、腊味、糕饼是马国华人传统的年货,然而由於人民币升值、产量减少、原料起价及入口量减少,今年年货价格涨价介於二成至四成之间,商家被迫调整促销手法,以期能在市道低迷的经济环境中杀出一条生路。
政府显然也意识到人心浮动,不满情绪逐年高涨,因而在今年开始不断发放利好消息,绘画太平盛世景象,为可能在今年年底举行的大选营造正面的气氛,然而,海鸥集团董事经理陈凯希强调,「现实终归是现实,人民最关心的是钱包_?玛_少了」。他表示,由於整体市况不佳,今年华人犹如传统俗语所说的「王小二过年」,「年年难过年年过,年年能过算不错」。
猪在人口占六成是回教徒的马国来说是敏感的动物,因此许多购物商场,企业贺年广告、商品促销皆避免以猪作为突出点,以免引起回教徒的不满。不过,以金猪造型的装饰品仍然受到华人的欢迎,尤其是金猪扑满(储蓄罐)更是卖个满堂红,与一般年货滞销成了强烈对比,反映承受生活压力的普通市民希望借用金猪带来旺气,同时强迫自己储蓄、面对未来不明朗的日子。
新加坡的情况与马国却是强烈的对比,去年经济一片大好,政府与私人企业在今年发放更高的花红,人民腰包涨鼓鼓,直接带动春节年货购兴,市场一片喜气洋洋。为了迎合人民高涨的办年货兴致,许多超级和霸级市场在春节前几天便开始二十四小时营业,全天候等候顾客的上门。此外,一些超级和霸级市场在今年也打破传统,除夕及年初一不休业,让人们可以在任何日子补货。一名超市发言人说:「许多人喜欢在接近农历新年前进行最后一分钟购物,因此通宵营业,能够?顾客带来方便。」
牛车水商联会总经理王连兴表示,新加坡去年经济表现良好,政府与私人企业发放比去年更高的花红,加强人民的购买力,同时提高人民办年货的情绪,此外,年货价格稳定,选择多样化,这为今年的年货市场营造有利的气氛。他预测今年年货销售量将增加两成。今年的农历新年巧逢周末,一连四天的春节长假为新加坡人提供出国度假的机会,今年最受新加坡人欢迎的春节团旅游地点依旧是韩国、香港、中国大陆、泰国等中短程地点,澳洲则是亚洲以外的热门地点。中美旅游机构市场经理沈晓玲透露,今年旅客对新年旅游配套的反应似乎比往年稍好,参加春节旅游的人数比去年增加约一成。
*****************************************************************************
北京于小星信息咨询部提供各类信息并提供以下签约服务:
受托对各类信息开展搜集、加工、整理,提供方案、策略、建议、规划或措施。参谋、磋商、评议、会诊或顾问投资行为的可行性;大型会议文档及档案整理;科技成果密级评价;
受托为外地客户在北京筹办大型新闻发布会,产品推介会和相关推广工作。受托在北京代办各项合法事宜。
地址:北京朝阳区麦子店街14-7-001    邮政编码/PC:100026                 电子信箱/E-mail:bjyuxxzxb@sina.com
*******************************************************************************