神马文学网凉拌紫甘蓝 -
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 07:47:04
紫甘蓝凉拌的确不错,口感很脆,很爽口,营养又丰富,我加了点柠檬汁,有柠檬的香味,让人很有食欲.
材料:紫甘蓝,黄瓜,柠檬,盐,鸡精,醋,橄榄油,冰水.
制作:
1:紫甘蓝洗干净切丝,锅里水烧开放入紫甘蓝过水一下捞出,用冷水冲冷却放入冰水里浸泡半个小时.
2:黄瓜洗干净切丝备用，柠檬挤出少许柠檬汁,柠檬皮切丝备用.
3:浸泡好的紫甘蓝捞出控干水分加入黄瓜,柠檬皮,加入盐,鸡精,香醋,橄榄油,加入少许柠檬汁,拌均匀即可.
PS注意细节:柠檬汁只要一点点即可,太多的话柠檬的味道太浓.所以,可以先加一点点,感觉自己的口味来衡量.
材料:紫甘蓝,黄瓜,柠檬,盐,鸡精,醋,橄榄油,冰水.
制作:
1:紫甘蓝洗干净切丝,锅里水烧开放入紫甘蓝过水一下捞出,用冷水冲冷却放入冰水里浸泡半个小时.
2:黄瓜洗干净切丝备用，柠檬挤出少许柠檬汁,柠檬皮切丝备用.
3:浸泡好的紫甘蓝捞出控干水分加入黄瓜,柠檬皮,加入盐,鸡精,香醋,橄榄油,加入少许柠檬汁,拌均匀即可.
PS注意细节:柠檬汁只要一点点即可,太多的话柠檬的味道太浓.所以,可以先加一点点,感觉自己的口味来衡量.