猪肚菇青豆炖鸡

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/02 08:31:37
美丽厨娘-猪肚菇青

菜系分类：大众菜 |禽类 |美容食谱
制作难度：切墩(初级)
口味：清鲜
制作时间：20分钟
美丽厨娘-猪肚菇青豆炖鸡的材料：
主料：土鸡半只 猪肚菇一包 青豆150克
辅料：生姜四片 大蒜两颗 盐、胡椒、味精适量
做美丽厨娘-猪肚菇青豆炖鸡的步骤
1
1.猪肚菇洗净；鸡洗净切块；青豆冲洗
2.猪肚菇和鸡块焯一下
3.水烧开，先放姜蒜，然后放焯过的鸡块，开始大沸腾后放猪肚菇，大火五分钟后放青豆，再大火五分钟转小火
4.小火焖盖十分钟，尝熟烂程度，放调味品，闭火起锅上桌。
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