完美的中医处方菜:茭白、青豆炒虾仁.

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 02:40:45
这个菜,搭配的真的很奇妙,三种食料,都补肾

茭白是水乡特有的植物,具坎水之气,性凉
青豆就是嫩嫩的、尚为青色的黄豆,不是豌豆哦,也具坎水之气,性平
虾仁要用海虾仁,也是坎卦之物,性热

这三样东西,都与肾同气,性凉、平、热组合,平和没有任何副作用,实在是很“讲究”的一道家常菜,而且红白绿相间,吃着养胃,看着养眼

这道菜被易医栾加芹博士认为是:一道完美的中医处方……她觉得很多地方菜色的搭配,原本就是中医不传之秘,后来才在人们之间慢慢模仿,转化成餐桌上的家常菜的