神马文学网冬季养生必知“潜规则”
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 03:47:47
冬季，是指我国农历10、11、12月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象。冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。
冬季对人类健康的影响
冬季温度逐渐向凉冷下降，同时气压也较高，而且空气也比夏季明显干燥。九九重阳之后，体现深冬来临的节令----霜降也很快来到。此时，冷空气活动增多，气温明显开始下降，当冷空气较强时。日最低气温会大幅度降低，有时可导致感冒、心血管病、肺气肿等病人的大量增加。深冬接近立冬，此时节气交错的大环境也必然要影响到人体内部生物环境的稳定。据英国一位医学博士研究，在冬季过程中，人体内的凝血酶元、纤维蛋白元、全血容量、血沈、毛细管抵抗力等生理参数都呈微观下降状态。因而，深冬进补是维护机体健康的最好时期。
季节划分一般把农历6－9月定为冬季，这种划分法世界各地虽在时间上可同属一个季节。但南、北实际气温差异较大，所以，现在多以候平均气温为标准，即10～22℃气温的候天气，均可视为冬季。
冬季气候对人体的生理、生化等指标的影响有以下几点：
1． 冬天气温渐低而气压渐高，人体出汗减少，血液流向体表不如夏日那么盛，但脉管仍带有扩张的余势，故冬季正常脉表现为轻虚而微浮，似羽毛状。
2．冬季空气干燥，可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低并易产生微小的裂口，纤毛活动减少，使排出异物的功能减退；呼吸道血流减少，从而降低了吸气功能。
3． 冬季大气中正离予增多，使气管上皮的纤毛运动自1400／分降低至1100 次／分，使人感到喉干燥和头痛。
4． 冬季易发疾病，如急性胰腺炎、凤湿热、哮喘、慢性肾炎、感冒等。
5． 冬季冷空气活跃，可促使栓塞、中风、支气管哮喘、心绞痛、消化不良、血友病、胆结石绞痛等病发作。
6． 冬季气候易诱使人精神及情绪上的波动，表现为乏力、不愉快、不想工作、失眠、头痛和易激动等。尤其在天气变化前救小时中，上述症状更易发生。
冬季养生的原则和方法
冬季养生的基本原则是防凉防燥。可从中医所谓的“肺”着手。因为“冬三月，肺气旺”，肺不但气旺，也是最易被侵犯的脏器。使肺气旺而不受外邪之侵，是冬季非药物性养生的基本方法。
1) 咀嚼鼓漱每天晨起和临睡前，有如咀嚼口香糖一样(张大口)作上下额运动100次。然后闭嘴，舌抵上齶鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。反复36回。咀嚼时，额部肌肉会将滞留在左例头部的血液向下牵引，送回心脏，促进血液回圈，抵御冬季凉气。
2) 压揉承浆承浆穴在唇下凹处，以食指用力压揉，即可感觉口腔内会涌出分泌液。若糖尿病患者在想喝水之时，用力压揉此处10余次，口渴即可消失，不必反复饮水。这种分泌液不仅可以预防冬燥，而且含有可延缓衰老的腮腺素， 这种物质可使老人面色红润。本法简捷实用，作为长期保健可以不受时间、场所的影响，随时应用。
3) 冬季敲法肺与大肠相表里，由于冬燥易导致大肠蠕动变慢，形成季节性便秘。我在马来西亚讲学时，学到一种敲法。眼睛的正下方颊贵处，是大肠经络贯通处，只要有规律地刺激眼眶正下方或颧骨四周，就可使肠功能恢复正常。方法：并拢食、中、无名指，以指肚有节律的轻敲。早餐后10～15分钟，是大肠最易发生作用的时间。此时，作几分钟的冬季敲法，可立刻产生便意。便通则肺亦强，整个精神状态也会明显改善。
4) “嘻”字功为古代呼吸锻炼的呼气法之一，有“去肺家一切积气”，“出肺中之浊气”的健肺功能。方法是在空气清新处站立片刻，尽量吸入新鲜空气，稍顿一下，然后口中发出嘻(xi)音，渐渐呼出浊气，反复36次。“嘻”字音可以清肺。对外感发热咳嗽、痰涎上涌、老年性慢性支气管炎等，都有一定的预防和治疗作用。
冬季养生的食补和滋补
冬季气压较高，温度减低，而且空气干燥，其养生离不开润燥、暖体、养肺、益气。在饮食方面，要少食葱、姜、蒜、韭、椒等耗气辛辣之品，要多食一点敛气固脱的涩味、酸味食品。如胡麻、核桃、糯米、蜂蜜、酸奶、甘蔗、果茶等滋阴润燥之物。粥对于老年人是冬季最好的含养方法之一。
明代医学家李挺云：“凡晨起食粥，利肠养胃、生津液，令人一日清爽，所补不小。”粥须热食，所以可御冬凉；粥可生津，所以能防冬燥。日本第十次和汉医药学会(1994年)报告，大米提取物对小鼠胃溃疡有明显治疗作用。它可增加具有保护胃粘膜作 用的前列腺素E2。投给大米提取物后，动物胃粘膜前列腺素E2的含量为平时的3倍，为胃溃疡发生时的15倍。
近来发现糯米对动物胖瘤细胞有抑制作用。此外，大米种皮所合的多糖对实验动物有较佳的抗癌作用。这种多糖能溶于水，不容于有机溶煤。所以，糙米作粥时，多糖可以溶在粥中，对抗癌保健也有积极意义。
“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。”这是明代戒庵老人《煮粥诗》之句，近代科学证实了粥对人的强身、抗病作用。冬季养生除单纯性米粥外，尚可酌加一些天然药物，使食疗、食养结合为一体。如莲肉粥养神固精，扁豆粥和中补脏，姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，茗(茶)粥化痰消含，燕窝粥养肺止嗽，山药粥固肠涩精……
对于冬季气候变化所产生的乏力、失眠，易激动等，可用薏苡仁50克、大米120克、红各50克、莲子肉30克加水煮成粥食之，效果甚好。一般1周左右即可恢复正常。
此外我国古代其他养生保健的经验，也可作参考：
农历七月十一日，取枸杞子放汤沫浴，令人不老不病(《常氏日抄》)。七月，取松仁，捣如膏，每次服鸡蛋般大1块，每日3次，延年身轻(《神仙饵松实法》)。立冬日，用水吞赤小豆40粒，一冬可免赤白痢疾(《法天生意》)。八月采百合，晒干蒸食之，甚益乏力(《杂篡》)。八月一日，以绢袋取柏树叶下落水，拭双目，明爽无疾(《遵生八笺》)。是月采柏树仁，晒干为末，每次服5克，久服延年(《图经本草》)。九月九日采茱萸插入发中，避恶气而御初寒(《风土记》）。是月宜进地黄汤，其法取地黄洗净，以竹刀切薄片晒干，用时取2O克，煎汤饮服(《千金月令》)。饮菊花酒，令人长寿(《西京记》)，等等。
从现代医学理论来看，上述方法确实对中老年保健有益。如枸杞能显着提高吞噬细胞的吞噬功能、血清溶菌酶活力、抗体效价及增加抗体形成细胞的数量，有免疫促进作用；地黄则有强心、降压、保肺、利尿和抗真菌、抗炎等作用；菊花有扩张冠状动脉、增加冠状动脉流量，从而减轻心肌缺血状态，对多种致病菌均有一定抑制作用。
我国自古至今积累了相当多的进补方法，如在冬令之际，精神上要保持内心宁静，收神敛气，为冬季来临而阳气潜藏作好准备。要早起早睡，适当减少运动量，避免过度剧烈运动，造成大汗淋漓，致使津气耗散。药物方面多采用以枸杞子、柏仁、地黄及菊花单味或复方饮用。其中以甘菊花100克，枸杞子50克浸酒（低度白酒500克）3至5日后，每日饮用，是《西京记》中记载的冬冬之交的最佳进补法。其意在于菊花入肝肺而解毒，枸杞子入肺肾而滋阴，加之白酒振奋阳气，故可养生保健。
在西方国家，也重视季节进补，但他们主要以维生素类药为主。如美国营养研究中心主任Kirschmann教授，曾推荐下面的处方，方便而有效。作为深冬时的补剂，我们也不妨一试。
其处方组成：维生素Ｂ1 50mg、维生素Ｂ6 50mg、叶酸10mg、蜂王浆10ml、全生酸（pantotheicacid）10mg、肌苷100mg。以上为一次量，每天2次。总之，中西医节令进补虽方式不同，但目的都是一个，使机体防御能力提高，逐渐而平稳地向冬天过渡。让身体更加健康，精力更加充沛。
冬季对人类健康的影响
冬季温度逐渐向凉冷下降，同时气压也较高，而且空气也比夏季明显干燥。九九重阳之后，体现深冬来临的节令----霜降也很快来到。此时，冷空气活动增多，气温明显开始下降，当冷空气较强时。日最低气温会大幅度降低，有时可导致感冒、心血管病、肺气肿等病人的大量增加。深冬接近立冬，此时节气交错的大环境也必然要影响到人体内部生物环境的稳定。据英国一位医学博士研究，在冬季过程中，人体内的凝血酶元、纤维蛋白元、全血容量、血沈、毛细管抵抗力等生理参数都呈微观下降状态。因而，深冬进补是维护机体健康的最好时期。
季节划分一般把农历6－9月定为冬季，这种划分法世界各地虽在时间上可同属一个季节。但南、北实际气温差异较大，所以，现在多以候平均气温为标准，即10～22℃气温的候天气，均可视为冬季。
冬季气候对人体的生理、生化等指标的影响有以下几点：
1． 冬天气温渐低而气压渐高，人体出汗减少，血液流向体表不如夏日那么盛，但脉管仍带有扩张的余势，故冬季正常脉表现为轻虚而微浮，似羽毛状。
2．冬季空气干燥，可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低并易产生微小的裂口，纤毛活动减少，使排出异物的功能减退；呼吸道血流减少，从而降低了吸气功能。
3． 冬季大气中正离予增多，使气管上皮的纤毛运动自1400／分降低至1100 次／分，使人感到喉干燥和头痛。
4． 冬季易发疾病，如急性胰腺炎、凤湿热、哮喘、慢性肾炎、感冒等。
5． 冬季冷空气活跃，可促使栓塞、中风、支气管哮喘、心绞痛、消化不良、血友病、胆结石绞痛等病发作。
6． 冬季气候易诱使人精神及情绪上的波动，表现为乏力、不愉快、不想工作、失眠、头痛和易激动等。尤其在天气变化前救小时中，上述症状更易发生。
冬季养生的原则和方法
冬季养生的基本原则是防凉防燥。可从中医所谓的“肺”着手。因为“冬三月，肺气旺”，肺不但气旺，也是最易被侵犯的脏器。使肺气旺而不受外邪之侵，是冬季非药物性养生的基本方法。
1) 咀嚼鼓漱每天晨起和临睡前，有如咀嚼口香糖一样(张大口)作上下额运动100次。然后闭嘴，舌抵上齶鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。反复36回。咀嚼时，额部肌肉会将滞留在左例头部的血液向下牵引，送回心脏，促进血液回圈，抵御冬季凉气。
2) 压揉承浆承浆穴在唇下凹处，以食指用力压揉，即可感觉口腔内会涌出分泌液。若糖尿病患者在想喝水之时，用力压揉此处10余次，口渴即可消失，不必反复饮水。这种分泌液不仅可以预防冬燥，而且含有可延缓衰老的腮腺素， 这种物质可使老人面色红润。本法简捷实用，作为长期保健可以不受时间、场所的影响，随时应用。
3) 冬季敲法肺与大肠相表里，由于冬燥易导致大肠蠕动变慢，形成季节性便秘。我在马来西亚讲学时，学到一种敲法。眼睛的正下方颊贵处，是大肠经络贯通处，只要有规律地刺激眼眶正下方或颧骨四周，就可使肠功能恢复正常。方法：并拢食、中、无名指，以指肚有节律的轻敲。早餐后10～15分钟，是大肠最易发生作用的时间。此时，作几分钟的冬季敲法，可立刻产生便意。便通则肺亦强，整个精神状态也会明显改善。
4) “嘻”字功为古代呼吸锻炼的呼气法之一，有“去肺家一切积气”，“出肺中之浊气”的健肺功能。方法是在空气清新处站立片刻，尽量吸入新鲜空气，稍顿一下，然后口中发出嘻(xi)音，渐渐呼出浊气，反复36次。“嘻”字音可以清肺。对外感发热咳嗽、痰涎上涌、老年性慢性支气管炎等，都有一定的预防和治疗作用。
冬季养生的食补和滋补
冬季气压较高，温度减低，而且空气干燥，其养生离不开润燥、暖体、养肺、益气。在饮食方面，要少食葱、姜、蒜、韭、椒等耗气辛辣之品，要多食一点敛气固脱的涩味、酸味食品。如胡麻、核桃、糯米、蜂蜜、酸奶、甘蔗、果茶等滋阴润燥之物。粥对于老年人是冬季最好的含养方法之一。
明代医学家李挺云：“凡晨起食粥，利肠养胃、生津液，令人一日清爽，所补不小。”粥须热食，所以可御冬凉；粥可生津，所以能防冬燥。日本第十次和汉医药学会(1994年)报告，大米提取物对小鼠胃溃疡有明显治疗作用。它可增加具有保护胃粘膜作 用的前列腺素E2。投给大米提取物后，动物胃粘膜前列腺素E2的含量为平时的3倍，为胃溃疡发生时的15倍。
近来发现糯米对动物胖瘤细胞有抑制作用。此外，大米种皮所合的多糖对实验动物有较佳的抗癌作用。这种多糖能溶于水，不容于有机溶煤。所以，糙米作粥时，多糖可以溶在粥中，对抗癌保健也有积极意义。
“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。”这是明代戒庵老人《煮粥诗》之句，近代科学证实了粥对人的强身、抗病作用。冬季养生除单纯性米粥外，尚可酌加一些天然药物，使食疗、食养结合为一体。如莲肉粥养神固精，扁豆粥和中补脏，姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，茗(茶)粥化痰消含，燕窝粥养肺止嗽，山药粥固肠涩精……
对于冬季气候变化所产生的乏力、失眠，易激动等，可用薏苡仁50克、大米120克、红各50克、莲子肉30克加水煮成粥食之，效果甚好。一般1周左右即可恢复正常。
此外我国古代其他养生保健的经验，也可作参考：
农历七月十一日，取枸杞子放汤沫浴，令人不老不病(《常氏日抄》)。七月，取松仁，捣如膏，每次服鸡蛋般大1块，每日3次，延年身轻(《神仙饵松实法》)。立冬日，用水吞赤小豆40粒，一冬可免赤白痢疾(《法天生意》)。八月采百合，晒干蒸食之，甚益乏力(《杂篡》)。八月一日，以绢袋取柏树叶下落水，拭双目，明爽无疾(《遵生八笺》)。是月采柏树仁，晒干为末，每次服5克，久服延年(《图经本草》)。九月九日采茱萸插入发中，避恶气而御初寒(《风土记》）。是月宜进地黄汤，其法取地黄洗净，以竹刀切薄片晒干，用时取2O克，煎汤饮服(《千金月令》)。饮菊花酒，令人长寿(《西京记》)，等等。
从现代医学理论来看，上述方法确实对中老年保健有益。如枸杞能显着提高吞噬细胞的吞噬功能、血清溶菌酶活力、抗体效价及增加抗体形成细胞的数量，有免疫促进作用；地黄则有强心、降压、保肺、利尿和抗真菌、抗炎等作用；菊花有扩张冠状动脉、增加冠状动脉流量，从而减轻心肌缺血状态，对多种致病菌均有一定抑制作用。
我国自古至今积累了相当多的进补方法，如在冬令之际，精神上要保持内心宁静，收神敛气，为冬季来临而阳气潜藏作好准备。要早起早睡，适当减少运动量，避免过度剧烈运动，造成大汗淋漓，致使津气耗散。药物方面多采用以枸杞子、柏仁、地黄及菊花单味或复方饮用。其中以甘菊花100克，枸杞子50克浸酒（低度白酒500克）3至5日后，每日饮用，是《西京记》中记载的冬冬之交的最佳进补法。其意在于菊花入肝肺而解毒，枸杞子入肺肾而滋阴，加之白酒振奋阳气，故可养生保健。
在西方国家，也重视季节进补，但他们主要以维生素类药为主。如美国营养研究中心主任Kirschmann教授，曾推荐下面的处方，方便而有效。作为深冬时的补剂，我们也不妨一试。
其处方组成：维生素Ｂ1 50mg、维生素Ｂ6 50mg、叶酸10mg、蜂王浆10ml、全生酸（pantotheicacid）10mg、肌苷100mg。以上为一次量，每天2次。总之，中西医节令进补虽方式不同，但目的都是一个，使机体防御能力提高，逐渐而平稳地向冬天过渡。让身体更加健康，精力更加充沛。
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