神马文学网【致癌大闸蟹】江苏：出口大闸蟹检测数据可靠
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/03 12:59:26
对于台湾方面指中国大陆大闸蟹含有致癌物质硝基呋喃代谢物残留，江苏出入境检验检疫局的相关负责人20日说，他们具有世界先进水平的各类检测设备，检测程序规范严密，检测数据是可靠的。
据新华社报导，江苏出入境检验检疫局动植物监管处副处长张敬友说，江苏在强化养殖企业注册登记制度的基础上，严把大闸蟹养殖过程中的“五个关”，从螃蟹苗的引入、药物的使用、饲料入场、养殖场的水质、生产过程中的质量控制、包装材料，都有严格的要求。
例如，所有引进的螃蟹苗都必须进行隔离饲养，经过硝基呋喃等禁用药物检测合格后，才能投入正常生产。
张敬友说，大闸蟹出口前，还要通过包括报检手续、出口发运、企业诚信、监控检测的“四道槛”。在监控检测时，还要根据出口国或地区的要求，加大抽样检测力度，完善监控检测的频率和项目。
报导又引述江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心主任蒋原说，大闸蟹在不同的阶段有不同的检测内容，都由专业人员完成检测。今年以来，江苏方面没有在出口大闸蟹送检样品中发现异常。
蒋原说，江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心有三个国家质检总局的重点实验室，分别是动物检疫实验室、植物检疫实验室和食品实验室，都通过了国家实验室认可委员会的认可。
近几年来，出口到台湾的大闸蟹送检样品就是在这一实验室检测的。
据新华社报导，江苏出入境检验检疫局动植物监管处副处长张敬友说，江苏在强化养殖企业注册登记制度的基础上，严把大闸蟹养殖过程中的“五个关”，从螃蟹苗的引入、药物的使用、饲料入场、养殖场的水质、生产过程中的质量控制、包装材料，都有严格的要求。
例如，所有引进的螃蟹苗都必须进行隔离饲养，经过硝基呋喃等禁用药物检测合格后，才能投入正常生产。
张敬友说，大闸蟹出口前，还要通过包括报检手续、出口发运、企业诚信、监控检测的“四道槛”。在监控检测时，还要根据出口国或地区的要求，加大抽样检测力度，完善监控检测的频率和项目。
报导又引述江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心主任蒋原说，大闸蟹在不同的阶段有不同的检测内容，都由专业人员完成检测。今年以来，江苏方面没有在出口大闸蟹送检样品中发现异常。
蒋原说，江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心有三个国家质检总局的重点实验室，分别是动物检疫实验室、植物检疫实验室和食品实验室，都通过了国家实验室认可委员会的认可。
近几年来，出口到台湾的大闸蟹送检样品就是在这一实验室检测的。