如何做好美容院的运营管理（老板素质）

在很多美容院老板的心目中都有一个共同的愿望，那就是不断地把美容院生意做火、做大，建立起由自己主宰的美容王国，成为受世人瞩目和敬仰的美的天使。然而，在前进的征途中，却有很多的人"壮烈地牺牲"了。其中，有的人如昙花一现般地从所谓的"成功"者跌入失败的深渊，而有的人还从未品尝过成功的滋味，就成了美容大潮中的一朵永远泛不起来的浪花。这是一种不幸、却又不得不承认的事实，之所以会产生这种不幸，实在是因为这些人没有认识到美容院老板观念和管理的误区，或没有改变观念，没能走出这些误区。
目前国内的私营企业，大多数还是按照老板的意愿去发展和运作，不仅仅是我们美容行业，其他行业也是如此，因此很多企业要做强、做大很难。所以作为一个老板，一定要时刻保持学习的状态，要时刻地的反省自己，认识到自己的不足，然后努力去改正，不要因为一时的成功而骄傲，也不要因为一时的失败而气馁，因为一个人的精力、阅历、知识等等方面是有限的，所以美容院的管理和运作应该规范化，这首先取决于老板的观念。
我不是刻意地去改变你谁的观念，要知道不按照经济规律办事，不按照市场规律办事，市场是无情的，竞争是残酷的，它不管你是谁，是多大的老板，所以我们老板要时刻保持一种危机感。你不进步，其实就已经倒退了，因为大家都在进步。
我试问在座的各位：
有谁每个月都读上几本杂志的？
有谁每天固定浏览几个专业网站的？
有谁每月，每季度，每年定期反省自己的，对自己进行一下阶段性总结的？
其实，我们美容院的老板在观念上以及管理中存在很多误区：
美容院之间的竞争从某种意义上说就是美容院老板观念上的竞争，比如，你是不是想把你的店规范化管理，如果你老板都认为自己的店规范不了，那谁还能有办法呢？
也许在座的各位都会感觉自己很累，而且你的累不仅仅是身体上的累，而是身心疲惫，是不是？有没有？
如果你的店管理规范了，你在和你不在时是一样的，我可以再问大家一句，哪位可以放心地离开你的店去旅游一周，轻松地和朋友去玩一周而确保你的店不出任何问题吗？
也许这是你的一个愿望，现在我告诉大家，这个愿望并不是很难实现的。一会提问的时间我可以回答大家。
现在我和大家谈谈目前美容院老板在管理上的误区：
1、重视治疗，忽视护理。
祛斑是美容院最挣钱的治疗项目。从八十年代的我国美容业起步，到二十一世纪的美容业竞争，"祛斑"始终都是热门话题，从原始的"换肤祛斑"到现有的"生物社斑"，其产品实质是换汤不换药，只是概念、理念上翻新了。据我所知，目前世界上还没有一种祛斑产品能祛斑后不反弹的，因为斑的形成太复杂了，并不可以用简单"紫外线"、"内分泌"等几个固有名词能解释的，它牵涉到病理学、生物学、心理学、社会学等多门科学，并不是能靠几个化妆品专家和教授能解决的问题。比如：大气层遭到破坏，使气候变得反复无常；社会节奏的加快，使很多女性负担加重；化学肥料的施用，使蔬菜的毒性增加等等，这些问题的形成，都与现代女性斑块增多有关，所以美容要想在今天仍然通过祛斑赢得顾客是很难的，即使今年被您红了，三年后您也有被冷落的时候。所以，美容院老板要想在美容事业上有发展，一定要重视护理，而不是治疗。要知道，我们是美容院，不是医院。
2、单纯追赶时髦。
99年"电子减肥热"席卷全国，很多生产减肥仪器的厂家纷纷挂起特许加盟的旗号，粉墨登场，广告曰："10天减肥5-25斤，减腹3-12寸，不节食，不反弹，无效退款"。于是，很多美容院在其代理商的操作之下，纷纷开始上减肥项目，结果一年不来，三分之二的美容院连本钱都没有收回来就"关门大吉"了。实际"电子减肥"并不是什么时髦的科学，早在八十年代，我国美容业刚起步时就有了，后因效果不佳被冷落了，现在的"电子减肥"与过去的功能没有什么两样，减肥功效主要取决于减肥后必须喝一杯茶。这杯茶实际是泄药，长期饱伤脑筋会带来很多的副作用。名为"电子减肥"，实为泄药减肥。聪明的美容老板都知道，减肥本身就是一种误区，顾客不节食是不可能长期减肥的，即使靠泄药减肥，过一段还是会反弹的。所以，美容院老板要想在美容事业上求发展，千万不要只追赶时髦，要重视大众普遍关注的保养、护理项目，这样，才能使美容院永远立于不败之地。
3、强调档次性，忘记特色性。
现在的美容院档次越来越高，大家都在攀比，好象谁的装璜好，谁的项目多，谁的收入就高。其实不然，我们现在已经进入了细分化的市场，特色服务才是美容院发展的方向。比如纹眉，有的美容院橱窗上贴着很大的广告：“专业纹眉”，其实，从开业到倒闭，没有一个纹眉顾客；有的美容院广告牌上写着：“十分钟成型双眼皮”，其实，根本就没有这个服务项目，如有顾客来做她就介绍一下，从中拿些手续费，其目的是为了提高美容院的档次。实际上，广告做多了，项目标多了，只能是让顾客感觉到鱼龙混珠，举步艰难。美容院做的是回头客生意，如果只凭档次和繁多的项目来吸引顾客是不会长久的。所以，美容院老板在决策上要注意特色把握，如：“女士专业美容院”、“中医理疗美容院”、“专业护肤美容院”、“自然纹眉美容院”、“专业化妆指导院”等等，以最小的“切入点”进入市场，以最具特色的服务来带动其它服务项目。
美容院应该搞多大？怎样的美容院才有气派？这是很多小有成就的美容院老板所追求的目标。我觉得，美容院的最佳床位应该是8-10张，如果超过10张床位就应该考虑开一个分店，也就是特色店，从原来总店分离出去，在特色上下功夫。有人说：“分店难管理，无法照看”，其实这也是一种误区。
美容院不是饭店，它是靠方便来吸引顾客的。场面大可以吸引人，但顾客很多的时候我们很难服务到位；顾客少的时候又缺少气氛，服务起来又没劲。
管理是经由他人来完成的工作，如果一个美容院老板自己动手，做美容、收费、购产品，她只能算是一个单独的生产者，因为她只善于发挥个人的力量，而不是善于发展众多美容师的力量。说白了，她是“自己替自己”打工的。
有的美容院老板说：“不！我们是科学化管理，很多制度都是和大企业的管理相似的，这些方法很多美容院老板都用过了，但成功率仅为10%。为什么呢？
一、这些东西是不是根据你的美容院量身订做的？
二、如果是执行的怎么样等等。
所以我说美容院管理应该看清特殊性，讲究艺术性，突破传统性，强调灵活性，重视实用性。
4、事必躬亲
很多美容院老板整天围着美容院团团转，什么接待顾客、药品调配、收款支出、考勤考核、技术指导等，她一包承揽。这样做，看上去效率很高，并且避免了顾客的流失和资金的浪费，实际上不但对美容院发展不利，而且把自己搞得吃苦受累，毫无作为。我们想一想，为什么有些美容院老板技术很好，顾客信誉度很高，但开了七、八年美容院始终就是四五张床位呢？而有些美容院老板技术并不怎么样，个人的信誉也不是很好，而只是开了三年就由三四张床位一下子发展成几十张床位，并且效益很好，人才也不是易流失呢？这里的奥秘就是老板能掌握管理幅度，跳出事务型管理的圈子。要知道：大老板管得人少，小老板管得人多。美容院发展到4个人（也就是一个老板，三个美容师），美容院老板就应该从事务管理中跳出来。首先是授权，在三个美容师中选一个主管，让日常的考勤考绩、技术指导、顾客接待等事务由主管来负责。老板主外，主管主内。但特别注意的是，老板主外不可将权力授尽以致于被主管架空。管理关键是“度”的掌握。“度”没有模式，也没有传统，关键是适时量“度”。
有效的管理应该掌握三个原则：
（1）程序化原则。就是应该主管负责的事务，老板决不轻易插手；
（2）组织化原则。当美容院发展到一定规模时，健全组织是必要的。如院监、技术指导、保管、考绩员等。但这一切都是兼职的，不可以美容师没有“头目”多，最后变得争权夺利，尔欺我诈；
（3）合理化原则。美容院是以服务为主的行业，因为其特殊性，不可照搬其它行业的管理方法。应该“用心管理，管而不死”。
关于对美容师的管理。
对能力强的美容师要多“口头表扬”少“金钱表扬”；对差的美容师要少“口头表扬”多“暗中激励”。让能力强的美容师时时刻刻有危机感，充分调动大家的积极性、主动性，全面提高美容师的整体素质。用“心”去留住美容师，而不是用钱去收买美容师。
有人说：“有钱能使鬼推磨”。这句话对吗？不对。
不信，您问一问您的美容师：“你希望老板给您什么？”
答案可能是：A、钱；B、稳定的职业；C、老板器重我；D、展示自己的能力；E、得到老板的称赞；F、做我喜欢做的事情；G、给我广泛的社会活动等。
所以说：美容院老板用“扣钱”和“奖钱”的管理手段显然是错误的。
有一则“赶驴比赛”的故事可以给我们启示。
甲与乙参加赶驴比赛。比赛的规则非常简单：不管用什么手段，只要能在较短的时间内将驴子由一端赶到另一端，走完规定的路程就算赢家。
甲站在驴子的背后用鞭子抽打驴子的臀部，因驴子怕打，打一下就跑几步，当甲打累了，驴子也就不跑了。结果整整花了甲一个多小时才把驴子赶到终点。
乙则骑在驴子的背上，手中拿着一根竹竿，竹竿尽头挂着一串葡萄，这串葡萄刚好垂在驴子眼前不远，驴子因想吃葡萄，所以拼命往前追赶，结果只花半小时就将驴子赶到了终点。我们可将上一故事中的甲乙两人比着美容院老板。把驴子比喻作美容师，把比赛的终点看成美容院所追求的目标。美容院老板为了实现目标，必须借助于美容师的努力。基于此，有的美容院老板会向甲那样用高压的手段来驱使美容师，而有的美容院老板则象乙那样以满足美容师的需要为手段，促使美容师朝美容院的目标前进。前一种是消极性激励，而后一种是积极性激励。
由此可知，消极性激励只能行之一时，而积极性激励是更值得提倡，也就是说，美容院的管理不能简单地用“奖罚”金钱来完成，应该在美容师的需要上细分，让每一个美容师都有追求，看到希望，为美容院的共同目标而奋斗。我们推销产品的实质是推销产品的利益，美容院老板要想美容师听从您、喜欢您，死心踏地的为您卖命，您就必须推销自己能给每个美容师带来利益，只要您时时刻刻考虑美容师的需要，您就能留住这个美容师。
美容院发展的关键要素是美容师。美容院的老板有能与无能的重要标志就是她是否会用人。也许美容院老板都知道，人才胜过钱财，说穿了，美容院的高层竞争就是人才竞争，谁占有的人才愈多，谁就首先占有了最活跃的劳动力，谁就有后劲。某些美容院老板，也自称爱才，事事感叹自己周围无人才。确实也可悲可叹，因为他们走入了用人的误区，却不知人才就在您的身边，就在您的眼皮底下，关键是看你怎么用。
每一个美容院都有自己的价值观。这些价值观渗入员工心中，影响着他们，而且某种价值观一旦在美容院中落地生根之后，就很难改变。
有些老板害怕自己的商业秘密外露，就想出一条完美之策，即：重用亲朋好友之女，自己培养自己的人才。实际上，这是下策之下策，因为这样做的坏处有二点：
一是近亲繁殖的结果导致人才结构僵化，时间久了便形成一种封闭的人员群，对美容院的发展极为不利。
二是盲目的排斥外来思想和外边经验，使自己的美容院经验在狭小的圈子里重复使用，使之越来越失去活力。
如果我们引来“外来和尚”，重视“杂交”优势。让其博采众长，把各种具有不同特点和经验结构的美容师汇集在一起，那必定是充满生机，充满活力，让美容院生意很快地火爆起来。
5、因人设事，错把“经历”当能力。
美容院老板用人不能只看经历，而忽视能力。如果让一个做了5年美容的美容师做主管，我看还不如找一个懂管理，善于协调的年轻美容师或大学生做主管。因为管理要依事寻人，而不是因人设事。
有些美容院老板俄能可会为难了，因为他能有今天，几位老资格的美容师是立了汗马功劳的，现在美容院扩大了，并且有一定规模，几个过去的得力助手是必须身居要职的。但实践证明并不尽人意，老美容师的思维方式、管理模式以及操作手法都不能适应美容事业的发展，这就是因人设事的结果，也是美容院老板用人的大误区。
其实，美容院用人的程序是首先确立企业目标，然后团结制定各项任务及有关事情，最后“依事寻人”。对那些过去有功劳的美容师能用则用，不能用可以给一些名誉，让他们搞好培训，工资高一点养起来，或者干脆让他们挂一个名，开一个美容分院，让他们得到心理上的满足。
6、要么都管，要么都不管
有一部分美容院是夫妻两个人一起做的。这样就会在店面的管理上出现这种问题。有这样一个故事：小男孩毁裤子的故事。
所以说管理的最大误区就在于要么都管，要么都不管。所以那些夫妻两个一起做的老板们请注意了，以后一定要分清谁管什么，谁不管什么，是你管的一定要负责，不是你管的一定不要插手。
而且一定要记住，家庭的事情不要带到美容院来解决，美容院的事情也不要带回家去商量，更不要你的员工面前吵来吵去。