美容院如何做好开销计算

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 07:17:27
(1)找出不该花的部分,没有什么钱只要一直花就是合理的。
一家3000平米的大型美容院,年收入有800万元,该美容院习惯于每月花10万用于广告支出。经过反复记录和分析各媒体的广告效果,显而易见只有一种美特的广告效果还好,因此削减6万元的广告费用。
每年节约广告费用72万元。节约的这笔费用来引进了新的仪器,每月,新项目提升业绩十分可观。这只是在咨询公司的指导下,对所有广告做了三个月的信息反馈分析。削减广告费用,减少了几个媒体的投入,广告效果却未受影响。
(2)花任何钱都要让员工请示老板。
请记住,一定要把员工向你要钱的手续搞得繁琐,千万别让他们随便就可以拿钱,最好让这个方法有点吓人。而一些美容院犯的错误是不用请示就可以花钱,反正老板点了头,到柜台拿钱就走,花了以后再说。如果我们坚持用仔细与挑剔的眼光看待每一项支出,并尽可能的拒绝不该花的部分,相信可以省掉许多费用。如果没有花钱的制度,就不可能管好钱,自己的姐姐妹妹也不行,不是说她们人品又问题,而是由于缺乏管理会有机会花掉不该花的钱。建立了制度,又怕繁琐也不行,美容院老板最自由,不按时上下班,所以,在坚持制度上过于软弱也达不到效果。
老板的原则是:权力杜绝无效的支出,把申请花钱的手续搞得复杂一点,使他们非得越过几个坎才能拿到钱。
(3)净空库存。
这是当年生效的另一方法。在你下订单订货之前,审核你的库存运转情况,在最大限度的低库存下下订单,这不仅适用于你的美容院,也适用于你的办公用品。可是,有许多美容院老板根本不了解自己的库存。更应该加以改变。
(4)保持人手紧张。
员工的工作时间一般分为两类。第一类专注于工作,有效地提高了美容院的利润基线。因为通常是在晚班时间,客人很多,应接不暇,于是要求加人;第二类松散,美容院最常见的是早班清闲,小妹们聊天很忙,因为客人不来时,时间很难打发。这时加人有增加了成本,上午由没有活干,一直很困惑。怎么办?
不要轻易进人,这时美容院要做的是如何利用松散时间,让这时的工资付出不至于无效。因为员工也不愿意闲,闲则生事。关键是利用这段时间做什么,于是有组织的管理者会创造效益也就在这时表现出来了。建立和客户的有效联系,让上午的空闲时间成为预约客户的优惠时段,这样美容师就不会因为排班时间不同而产生饱饿不均的情况了。
还可以用来练习技术手法,但是如果这种练习不跟考核挂钩的话,会流于形式。如果跟考核与指导挂钩,会建立起一种非常有效的团队气氛,这种学习氛围会成为凝聚人心的力量。
这样做的结果会把无效和没有必要的工作排除在时限之外,真正忙的员工自然就会安排轻重缓急,并且只干那些真正值得做的事。更重要的是,喊着人手紧张的主管会按轻重缓急安排工作,做事更有效率。换句话说,这样会迫使主管把工作做得更好了。
宽容而不做检查,或是不兑人手作严格的控制,肯定会使你的管理变得懒散而低效。帕克森有句名言:“增加工作量会把可利用的时间填满,同时也可以充分利用每一个可利用的人。”
特别提示:不要认为没有客人的时间,就是呆着聊天;也不要看着员工聊天就生气;要检讨自己:付出的每一天工资都让员工充分的工作了吗?如果员工没有在上班时间保持全工作时段,那不是员工不努力,而是我们的管理有问题。
不能犯的错误:有客人做就可以拿提成,没客人时随便。没有长期培训,更不想培训,因为怕员工翅膀硬了就走人。其实,只要企业内能让员工学到本事,没人愿意轻易离开。如果只教技术不教做人,员工缺乏感恩的心,离开当然也是意料之中的事情。