送给过六一的大小孩子－－－【奇异果脆皮牛柳】

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送给过六一的大小孩子－－－【奇异果脆皮牛柳】(2006-05-31 11:40:48) 标签：文怡奇异果脆皮牛柳奇异果牛柳分类：肉菜 初见这道菜的时候，它让我邂逅一幕视觉中的童话世界。 细品这道菜的时候，它让我感受一份唇齿间的清凉世界。 回味这道菜的时候，它让我走进一个厨艺大师的心灵世界。 “做菜的人都有一个心愿,就是看到品尝这道菜的人,脸上浮现出微笑。”－－《大长今》洁净的食器、考究的配搭，缤纷的色彩，缠绵的口感，还有来自厨者心底那份美好的愿望，才是成就一道美食的全部内涵。热的时候，给你冰，冷的时候，给你火，那是一种关怀，但不是关怀的最高境界。一个用心的厨者，迂回给你一份来自视觉，味觉和触觉的三重享受，在这炎热的夏日里，用那份暖暖的心意，撑起一片绿荫，种下一份清爽的关怀。

－－那日,在香宫有幸品尝到这个菜，因此向厨师讨要了菜谱，今天送给大家，六一快乐，无论你今年是3岁，但是30岁，只要童心尚在，就可以把六一进行到底。

【奇异果脆皮牛柳】

原料：牛柳一片30克盐鸡粉蛋青1个淀粉少许面包粒少许奇异果2个细砂糖3茶匙白醋1/2茶匙黄油1茶匙鲜奶1茶匙做法： 1）奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。 2）将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。 3）用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。 4）最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。『分解ing.....』奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。细砂糖3茶匙白醋1/2茶匙黄油1茶匙鲜奶1茶匙

将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。

用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。

六一快乐，无论你今年是3岁，但是30岁，只要童心尚在，就可以把六一进行到底！

送给过六一的大小孩子－－－【奇异果脆皮牛柳】六一送给孩子的十大礼物没有天生会做饭的人－脆皮豆腐今天看到小孩过六一想起了以前的六一~!! 美国没六一可孩子天天过儿童节給孩子的備忘錄以此纪念六一 “六一”带孩子游世博送给高中的孩子送给爱几米的孩子。。如今的孩子，最缺什么？(写在庚寅六一) 六一跟孩子一起做的20件事(组图) 如今的孩子，最缺什么？(写在庚寅六一) 中医中药－对《大小诸证方论》顾炎武序的质疑健康长寿饮食篇：奇异果－猕猴桃奇异的玉兰果奇异的玉兰果孩子快乐，不应只在“六一” 送给天堂的孩子一送给天堂的孩子一二脆皮豆腐的做法脆皮抄手的做法脆皮鲜奶的制作方法你从来没有见过的-----奇异的钟你从来没有见过的-----奇异的钟表