没有天生会做饭的人-脆皮豆腐

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 16:45:19

 

    老高今天晚上问我现在为什么不买彩票了,买彩票的事好像离我很远了啊,都不知道他为什么会突然问我这个问题的。在大学的期间我一个星期会买一次彩票,买了2年只中过几次5块钱的奖,看不出来吧,大学期间的我还是个钱迷哦!
  

    曾经当着班上所有人的面说过,如果我中奖了会给每个人一台电脑的,可惜这么慷慨的我也只能中5块钱的奖。君子爱财,取之有道,莫非我走的这条道不对,所以命运只给我中五块钱的奖,连30块都不肯给我中一次^_^
 

   大学宿舍里曾讨论过,如果谁中了500万后会变坏,男人有钱就变坏这句话天下皆知。八个人的宿舍里,潘少,还有一个同学是肯定会变坏的,还好我没有被他们认为有钱后会变坏,看来我在同学里的人缘关系还是不错的。
 

   人一旦有了钱肯定说话腰板都会挺的很高的,这是现实。发现我的记忆力还是不错的,能记得很小的时候发生的很多事情。5,6岁的时候妈妈带我去县城买东西,前面一个当时打扮有点时尚的女人也在柜台前面看东西,可能挤的原因吧,妈妈碰到了她,她就冷眼对我妈妈说,挤什么挤啊,你还买的起啊!一看就是乡下人.
 

   当时我那个火啊!不过当时我小,另外感觉城市里的人很清高很惹不起,所以也不敢跟她争,所以属于乡下人的我们只能什么都不说了,其实我那时恨不得对妈妈说,把我们的钱掏出来给她看看,有没有她的多。不就是穿的没有她好嘛,钱肯定还是比她多的。

    一晃20年都过去了,我现在变的比城里人还城里人,可是最纯朴的素质在我身上我确定没有变。人有钱了可以把腰板挺起来,但以钱多少来以强凌弱的话,真的不可取。做人要随和,低调是父母一直教我去做的,看来第一老师还真的是父母。有钱的家庭,父母怎么去做好孩子的榜样是很重要的,暴发户的形象去影响自己的孩子相信看我文章的人都不会喜欢吧。
 

    20年后我还记得当时那个女人的冷眼和冰冷冷的话,看来一个不相干的人说出来的话对自己还真会有影响,尤其是在自己小的时候。但愿提倡文明社会的现在,少一些让年幼的孩子留下不愉快回忆的陌生人,作为大人的我们一定要从小事做起,多留下点像让座这样温馨的画面就可以了,同属于陌生人的我们应该可以去做到吧,这应该和有钱无钱没有关系吧。

 

好了,进入80后男人厨房,下次看来还是要再去买买彩票的^_^,中的话就不上班了,在家写博客为大家服务多好。脆皮豆腐跟我一个厨师朋友学的,老实说手艺没有他的好,看我炸的豆腐就知道了,不过味道不错,过程也是跟他学的,所以味道还可以,就是样子不怎么好看。

 

原料:豆腐,番茄酱,淀粉,白醋。

 

 

步骤1:将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心。

 

 

步骤2:将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽,否则会黏手,造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些,没有办法忘记买了。

 

 

步骤3:锅中放多些油,待烧至七成热时,转中火。倒入裹好粉的豆腐块,炸时用大勺在锅中慢慢搅动,这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金黄色后捞出,沥去油分摆入盘中。

 

 

 

步骤4:炒酱,锅中留一点底油,一点就行了,倒入番茄酱,多倒点没有事。倒白醋,加点糖。为什么倒白醋我也不太清楚,可能是调味吧,我那个厨师朋友只知道教我怎么做,问他为什么,他也不知道。

 

 

步骤5:开就可以勾点欠了。熄火搅动一下,就可以浇在炸好的豆腐上了。

 

步骤6:大家想做的话就多练习练习吧,同样我也要多练练的。哪有一生下来就会做饭的啊!所以说陌生人对自己影响有时候真蛮大的,我希望我这个陌生人能影响很多80后学会做几道简单的菜,这不为过吧。

 

    孔瑶---《80后男人的厨房》作者。

    一个有着女孩般名字的82年男人,生下来听说只有睡在摇篮里才能入睡,故取名为孔瑶。大学时被同学们亲  切地称呼为瑶哥,喊着喊着就成妖哥了。

    2007年4月19号开始写博,记录生活中的琐事,把博客当日记,把做菜当兴趣,小生活大世界,一切顺其自然!

    城市:南京   阴历生日:1982.12.16    星座:水瓶座    邮箱:也可以写信给我 ky7403072@126.com

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