神马文学网豆豆温差有何不同
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 11:42:32
减少豆豆温差有何不同
减少温差有何不同?
由于每个人在适用于Espresso的综合品里所混豆子各有不同，及对于烘焙深度的不同主张，
对于酿造Espresso的最佳温度到底是多少，从古至今一直都存在着许多版本，从摄氏90.55-96.11度都有人主张...
那么大部分的情形是：
主张较低温度的人，通常会选用较深烘焙的豆子；
主张较高温度的人，通常选用较浅烘焙的豆子。
在究竟何者是适当的温度尚无定论的情况下，萃取咖啡的热水是不是有着较少的温差，也许你会认为不是那么的重要；
但是，因为---较低的水温，咖啡会比平常为酸；温度较高，咖啡会较苦。
如果机器可以提供一个稳定的温度，你就可以依据这个温度的特性，挑选适合自己的豆子，并作为烘焙深度的参考。
或酸或苦，全由豆子的特性及烘焙来决定，而不是决定于温度不稳定的机器偶然性的低温或高温。
换言之，恒温---好处之一是：减少机器的变量，而将变量单纯至只要控制豆子的种类及特性。
其后是对于以卖咖啡为营生的咖啡馆老板而言，温差更是影响质量的重要关键：
保持较低的温差，才能保障他煮出来的咖啡质量一致。
所以，所有的营业用机器都非常重视温差的控制，
而控制的方法主要分为使用热交换原理(间接加热)及使用双锅炉
（将供酿造咖啡用的热水和供泡沫牛奶用的蒸气分别置于不同的锅炉，两锅炉间分别保持着不同的温度以避免相互影响）
来解决这个问题。
您在下次DIY OR光临咖啡馆时多加留心体会吧 !!!
减少温差有何不同?
由于每个人在适用于Espresso的综合品里所混豆子各有不同，及对于烘焙深度的不同主张，
对于酿造Espresso的最佳温度到底是多少，从古至今一直都存在着许多版本，从摄氏90.55-96.11度都有人主张...
那么大部分的情形是：
主张较低温度的人，通常会选用较深烘焙的豆子；
主张较高温度的人，通常选用较浅烘焙的豆子。
在究竟何者是适当的温度尚无定论的情况下，萃取咖啡的热水是不是有着较少的温差，也许你会认为不是那么的重要；
但是，因为---较低的水温，咖啡会比平常为酸；温度较高，咖啡会较苦。
如果机器可以提供一个稳定的温度，你就可以依据这个温度的特性，挑选适合自己的豆子，并作为烘焙深度的参考。
或酸或苦，全由豆子的特性及烘焙来决定，而不是决定于温度不稳定的机器偶然性的低温或高温。
换言之，恒温---好处之一是：减少机器的变量，而将变量单纯至只要控制豆子的种类及特性。
其后是对于以卖咖啡为营生的咖啡馆老板而言，温差更是影响质量的重要关键：
保持较低的温差，才能保障他煮出来的咖啡质量一致。
所以，所有的营业用机器都非常重视温差的控制，
而控制的方法主要分为使用热交换原理(间接加热)及使用双锅炉
（将供酿造咖啡用的热水和供泡沫牛奶用的蒸气分别置于不同的锅炉，两锅炉间分别保持着不同的温度以避免相互影响）
来解决这个问题。
您在下次DIY OR光临咖啡馆时多加留心体会吧 !!!
豆豆温差有何不同
管理和领导有何不同？
楔形与对称三角形有何不同
管理与领导有何不同
创新者的DNA有何不同
中美培养孩子有何不同？
男人和女人 欲望有何不同
男人和女人 欲望有何不同
中美矿难报导有何不同？
销售与行销有何不同
开放型经济与外向型经济有何不同
男人女人有何不同 [10P]
热浪袭来，中美有何不同？
热浪袭来，中美有何不同？
热浪袭来，中美有何不同？
热浪袭来，中美有何不同？
男人和女人 欲望有何不同？
管理与领导有何不同0
“终身”和“终生”有何不同
余晓平：热浪袭来，中美有何不同？
日本厕所与国内有何不同
“溶化”“熔化”“融化”有何不同？
管理与领导有何不同3
国防生与普通大学生有何不同 ？？？？