代表、委员建言食品安全问题 鼓励媒体加大曝光力度

□今报特派记者 王秋欣 梁新慧
    民以食为天，食何时才能安？当三聚氰胺奶粉、苏丹红鸭蛋、蛆虫柑橘、毒黄花菜不断出现的时候，“食品安全”成了代表、委员们心中一块沉甸甸的“石头”。
    “食品永远不可能百分之百安全，而要让食品更安全，必须加大媒体的监督力度。”昨天，驻豫全国政协委员、郑州市政协副主席舒安娜就食品安全问题，抛出了这样一个观点。随后，不少代表、委员纷纷发表了自己的看法。
鼓励媒体加大曝光力度
“如果没有媒体披露，三鹿奶粉事件不会引起高层的关注，更不会引起食品安全法的更改。”舒安娜认为，在监管缺位的情况下，应该鼓励新闻媒体“越位”监督、曝光问题食品。
    舒安娜认为，各级政府应鼓励和支持新闻媒体对违犯食品法的行为进行监督，依法对食品安全事故及其处理情况进行披露。
倡议建立“老总品尝制”
“从曝光的一些食品案件来看，部分企业生产的食品，连企业自己都不愿意食用。还有一些企业，他们自己也不知道有没有问题，就卖给了消费者。”全国人大代表、省工商联副主席、郑州三全食品股份有限公司董事长陈泽民倡导建立企业老总品尝食品的制度。
    陈泽民说：“我家有个大冰箱，冰箱里全是三全产品。在严格制度下生产出来的三全产品，我很放心，但我还要经常去尝，感觉味道是不是有变化，口感是不是有变化。”
    “产品不仅是给消费者吃的，也是给自己吃的，给我的父母、老婆、孩子吃的，因此，我必须对他们负责。”陈泽民建议，每一个食品企业的老总及其家人，都要长期食用自己的产品，“如果做到了这一步，产品还能有问题吗”？
被免官员不能轻易复职
“值得深思的是，各国都无三聚氰胺固定标准，为什么其他国家没发生如此触目惊心的食品安全事故？”陈泽民认为，这与我国的“问责制”流于形式关系密切。
    陈泽民说，新近爆出的一则新闻不得不引起大家的注意：因劣质奶粉事件被撤职或责令辞职的阜阳“大头婴”案件官员多数重获要职。而在国内，官员被免职后不久重新上台的事情，经常发生。
    陈泽民表示，中国历来讲究“知错能改、善莫大焉”，官员复职也未尝不可，但前提是要先给个合理的解释。试问，如若“三聚氰胺”中被问责的官员只是短时间避避风头，那谁能保证“四聚氰胺”“五聚氰胺”不会发生呢？
应风险评估食品添加剂
“有些食品只说含有几种添加剂，但很多根本没打到包装纸上。”舒安娜建议，国家卫生部门在制定食品添加剂标准时，要经过风险评估，证明食品添加剂是安全可靠的，才能列入食品添加剂目录。此外，还要进一步规定在食品添加剂目录之外不得添加其他的物质，以避免类似三聚氰胺这样的有毒物质被加入。
惩罚性赔偿罚出企业痛感
“目前仍在施行的《食品卫生法》只有6600字，而即将于6月1日实施的《食品安全法》多达16000字。”陈泽民说，虽然该法较之以前更加完善，但部分细节依然值得关注。
    陈泽民说，该法第九十六条规定，“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金”。因缺乏惩罚性赔偿机制，这一“进步”仍有保守之嫌。如果仅仅是“十倍”封顶的话，恐怕很难罚出涉事企业的痛感。“高额惩罚性赔偿可以惩戒厂商，使其尽快改善生产质量；具有教育的功能，让其他厂商有所借鉴，不要重蹈覆辙；有效地保护消费者的合法权益。”陈泽民说。

食品监管不能有利就上无利就躲

    “分段监管导致部门间互相扯皮，能捞钱的大家抢着管，难管的，谁也不想问。”
食品监管不能有利就上无利就躲
□特派记者 王秋欣 梁新慧
    今报北京讯 三鹿奶粉事件让国人对食品安全产生了信任危机，您认为根源在哪儿？40%的网友认为，是监管部门的责任。截至昨日，本报联手网易、中国网推出的“票选两会热点”民意直通车活动（网址http://news.163.com/special/0001364Q/train0212.html）票选结果显示，共有2000多人参与食品安全问题投票。
    投票结果显示：
    认为 “企业责任心缺失导致食品质量不过关”的有302票，占13.0%。
    认为“食品质量评估体系需完善，监管力度需加强”的有1031票，占44.0%。
    认为 “法律震慑力不足致使食品制造商屡屡以身试法”的有919票，占39.0%。
    认为“中国地大物博，无法让食品检测标准深入到各乡各镇”的有56票，占2.0%。
    网易扬州网友留言说，食品安全监管存在很大漏洞，上到中央，下至县级执法机构，不少监管人员都不是行业出身，自己尚需普及食品知识，如何能监管食品？另外，分段监管导致部门间互相扯皮，能捞钱的大家抢着管，难管的，无利的，谁也不想问。
    网易四川广元的一名网友认为，食品安全应从源头抓起，监管部门应加强监管，各司其职，不能有利就上，无利就躲，要提高违法成本，加大对违法行为的打击力度。

《梅兰芳》凑两会给代表们减减压

    昨晚8时，出席十一届全国人大二次会议的河南团驻地——北京河南大厦四楼多媒体会议室内，来了不少人。大家来这里只有一个目的，观看电影《梅兰芳》。
    银幕不大，只能算是投影，但是，来这里的人还真不少。既有人大代表，还有工作人员，个别写完稿子的记者，也来凑热闹。
    河南团的全国人大代表们，已经抵京三天了，虽然十一届全国人大二次会议还没有开幕，不过，这几天他们一直都在忙碌中度过：参观展览，开大会、小会，忙得不可开交。当然，为了能够反映百姓的心声，人大代表们连续几天加班加点整理、书写议案或建议。
    “你看看，我已经准备了十份议案、建议，今天准备上交。今后几天，我还会再整理几份，向大会提交。”全国人大代表陈泽民对记者说，这几天忙坏了，一点休息的时间都没有。
    全国人大代表范军说，来到北京三天了，不是整理议案或建议，就是接受媒体采访，还要到媒体去做节目，难以放松紧绷的神经。
    正是在这种情况下，北京河南大厦安排了这场演出。有意思的是，在现场，个别代表围绕《梅兰芳》剧情，论及河南豫剧的发展，以及如何让河南豫剧像京剧一样风靡世界。
    “看个电影也不忘本职工作，令人敬佩啊!”一位媒体同行感慨道。
    记者发现，今后几天，文娱活动还很丰富：5日举行“打双升”比赛；6日上演电影《硬汉》、《非诚勿扰》；8日举办庆“三八”妇女节联欢会；9日举行台球友谊赛；10日上演电影《叶问》、《尼斯湖水怪》。