神马文学网吃蛋糕不发胖的四大窍门
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 12:41:19
吃蛋糕不发胖的四大窍门
MM们注意，不影响身材的吃蛋糕窍门。我最爱吃蛋糕了，美味的芝士，爽口的穆斯，醇厚的奶油和巧克力是我滴最爱。但是蛋糕如果吃多了，就会影响身材，变成大肥婆可就糟了！有没有既可以无忧无虑享受美味又不担心发胖的办法呢？
吃蛋糕不发胖的四大窍门（图源：网络）
首先，得控制吃蛋糕的量。
如果MM们的馋虫犯了O(∩_∩)O~，可以买比较小巧而精致的欧式蛋糕，现在很多顶级蛋糕房都有官方主页，上面会写明蛋糕大小，重量，适合多少人吃，这样就可以控制自己吃蛋糕的量了。
举个例子，这个黑天鹅的连连费加罗，最小的1.5磅，适合2-4个人吃，这样叫几个好JM一起AA了，既不怕吃多，也会更经济，一举两得！
By the way：尽量买不加入氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氢化植物油产品所浸透，上面的“鲜奶”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋。像黑天鹅这类高端品牌，采用的是真正的稀奶油和黄油。虽然价格上会有所上浮，但是身材才是MM们最重要滴呀！（买的时候一定看清楚配料表哦！）
第二，吃蛋糕的时机：别相信西方人“饭后甜点”那套理论，蛋糕永远饭前吃。很多人先吃节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，这样十分不妥。首先，吃了大鱼大肉之后，享受蛋糕美味的心情已经降低了很多；其次，胃里已经充满了食物，还要再吃蛋糕，会因为害怕浪费美食而勉力，结果让自己饮食过量。
举个活生生的例子：
我最稀饭的就是黑天鹅的芝士蛋糕。就是那种真正含有大量芝士，但又没有饼干底子的那种香浓蛋糕。这种蛋糕最好在饭前食欲旺盛的时候吃，因为如果已经吃过了东西，就没法充分感受它的美感。第一口吃的时候，觉得这就是人间美味，幸福无比。第二口吃，细嚼慢咽，回味绵长，十分满足。第三口吃，就觉得有些油腻了，必须要喝些白水或茶水才能咽下去。这样，吃一小块奶酪蛋糕，就觉得很饱很满足，只需再加点水果蔬菜，就可bypass一餐了。吃一次，至少三个月之内会对它毫无兴趣。正因如此，对奶酪蛋糕的爱好，从来与我的体重无关。
第三，吃蛋糕时搭配的饮品，要是想保持身材，一定要拒绝瓶装饮料，哪怕是果汁也必须喝鲜榨的。这样做的好处是：1、不同的蛋糕搭配不同的饮料，会有完全不同的感觉。比如咖啡就比较适合与芝士蛋糕搭配，可以让芝士的味道更醇厚，而茶与巧克力蛋糕搭配会更香。2、蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。但如果配上饮料，就会让它在胃里面扩大体积，饱腹感上升。就不会吃多了。
第四，吃蛋糕之后，一定要配合低脂食物来平衡。鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉，或者有奶酪、坚果之类，显而易见是非常容易升高血脂和血糖的，必须用大量的膳食纤维来消除它对健康的不利影响。同时，为了把大量的糖和脂肪代谢掉，还需要很多B族维生素。--这样就能知道，蛋糕适合配合以下食物食用：各种蔬菜（土豆等薯类蔬菜除外）、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥。那些汪着油的菜肴，最好还是敬而远之，下一餐再品尝啦。
最后，如果的确没法做到以上各项忠告，那就只能靠增加运动来弥补啦。要消耗一角蛋糕的能量，大概需要运动一个半小时。