五一的pizza盛宴

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/01 23:03:48

五一就要结束的时候，请了许多朋友来家里做客，照着下面的方子做了pizza。成品出来，大家都很高兴，口味就和必胜客的没有两样，而且自己做的pizza配料全是自己喜欢的，货真价实哦！只有小朋友很可怜的问我，可不可以不放洋葱，青椒啊？呵呵，莫非孩子们都和蜡笔小新一样了？不过吃过之后，根据本人的实际情况，将上面方子稍做修改，喜欢的朋友也可以尝试一下哦！
修改1：由于我用的是烤箱自带的方型烤盘，不是8寸的pizza盘，所以，饼皮的量需要增加一点，大概200克面粉就ok了，其他配料按比例增加；
修改2：马苏里拉奶酪可以增加到100克，这样烤好以后拉丝的效果更加明显哦！
修改3：pizza汁制作过程中将水的量改为2大匙为好！
备注：一大匙＝15ml，一小匙＝5ml

参考我的文章：PIZZA的配料及制作过程一览(快照着照片买材料吧)
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