女人汤三款:猪手莲藕汤/ 花生红枣桂圆汤/ 木瓜银耳羹
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 23:48:04
猪手莲藕汤
材料:
猪前蹄1只(约350~400克)、莲藕200克、枸杞10粒、黄酒1大匙、姜片3片、盐适量。
做法:
1、2、猪手洗净剁成小块,放锅中加水煮开,然后捞出冲净;
3、莲藕去皮切块,泡在清水中以免氧化发黑;
4、砂锅中加入适量清水,水开后放入猪手,再调入黄酒,小火煮约1个小时;然后放入莲藕煲至莲藕软糯,最后放入枸杞子略微煮一下,再加盐调味即可。
喝的时候可把表层的油脂撇掉。
花生红枣桂圆汤
材料:
花生、去核红枣、桂圆、红糖。
做法:
1、花生提前浸泡数小时;桂圆剥去外壳;
2、锅中加入清水煮开,先放花生小火煮约30分钟,再放入红枣和桂圆煮至丰满,最后加入红糖煮化(不加红糖就已经甜丝丝的了)。
木瓜银耳羹
很简单,不写了。
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