冬季温补粥方：牛肚大米粥补虚

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 19:02:16

http://www.sina.com.cn 2010年12月21日10:47 家庭保健报

　　中医认为，药补不如食补，寒则温之，虚则补之。所以，寒冬时节，尤其是老年人，适当食用具有温补作用的药粥，可收到较好的效果。现介绍几款，以飨读者。

　　大米红豆粥：大米200克，小红豆100克，葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克，砂糖300克，共煮粥食用。

　　胡萝卜粥：大米100克，加水适量煮沸后，加入胡萝卜丁200克，文火熬煮至熟，佐餐食用。

　　芝麻粥：取芝麻(黑白均可)10克，大米50克，蜂蜜适量。将芝麻炒出香味，与大米共煮粥，待粥将熟时，加入蜂蜜调味，稍煮即成。

　　山药粥：山药(去皮)、大米各50克，蜂蜜、食用油各适量。将山药切成小块，用油炒过加入蜂蜜，搅匀；大米熬粥，待粥将熟时，加入山药再煮开即可。

　　人参粥：人参3克，大米100克，冰糖适量。将人参放入砂锅内，加水适量，用文火慢煮20分钟，再加入大米煮粥，待粥将熟时，调入冰糖即可。

　　栗子粥：取生栗子、大米各50克，盐适量。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮、捣碎，与大米共煮粥，待粥将熟时，加盐调味即可。

　　牛肚大米粥：牛肚200克，大米50克，食盐适量。将牛肚用盐搓洗干净、切丁，与大米共煮粥，待粥将熟时，加盐调味即可。

冬季温补粥方：牛肚大米粥补虚冬季补水还是补油？男女气血双补的冬季菜谱冬季养生适当“藏”与“补” 【兰花养护】冬季兰花补光冬季多走动，保暖又补钙冬季养生：藏补要有别冬季养生祛病的“藏”与“补” 药膳,冬季温补药膳大盘点孕妇冬季要注意“三补” 冬季肌肤有效补水大法冬季宜补4款滋补汤水冬季要进补更要补“对路” 男人冬季养生宜“阴阳双补冬季食羊肉萝卜温补强身预防感冒常喝大米粥- 红枣红薯大米粥做法红薯百合大米粥转载：几款滋阴补阳的冬季养生粥冬季补水7大招让你玉颜水肌冬季补水7大招让你玉颜水肌冬季补水7大招让你玉颜水肌老人冬季多走动，保暖又补钙冬季进补要懂得不可盲目“补冬”-