微波炉制作无油版香辣“炸”鸡翅

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 10:23:50

微波炉制作无油版香辣“炸”鸡翅

(2008-07-29 08:58:04) 标签：

美食

分类：妖在厨房--拿手美食

“无油更健康”是现在健康饮食的新口号，但是油炸的食物确实能够带给人很多的诱惑，因为好吃。那么我们现在要做的是用无油的方法制作出油炸的口味。是不是感觉天方夜谭，没有，这个设想是可以实现的，关键要看你是不是个有心人。

现代女性很多都不愿下厨，因为害怕油烟会损伤我们的皮肤，那么有一种工具却可以让我们摆脱这样的苦恼，是什么？就是家家都普及的微波炉。我刚才不是讲不用油也能做出油炸的感觉吗，怎么现在又开始撤上微波炉了。告诉你们更奇特的就是我要用微波炉制作油“炸”香辣鸡翅，简单到让你惊讶，好吃到让你回味，就算你一点下厨经验都没有都绝对不会失败。

下面我就介绍一下。

看到下面的图片了没有，材料就这两种，鸡翅一盒，香辣炸鸡粉一包。

将鸡翅洗净，在上面划上几个小口，倒入炸鸡粉抹匀后放到冰箱里味上一个小时。

一个小时后，将鸡翅拿出，取一个盘子上面放上几根筷子，把鸡翅放到筷子上面（如上图），我们就可以放到微波炉里“炸”了，高火8分钟，就搞定了，简单吧，时间要看你们家微波炉的功率，我们家的是800的，如果功率低还要再加些时间，如果喜欢吃干一点的也要再加些时间。其实这道菜也是油炸的，只不过咱是用鸡自己的“油”炸自己，听上去很残忍啊。

PS：我用的是香辣炸鸡粉，如果你喜欢吃别的口味的你还可以做五香口味，新奥尔良口味的，孜然口味的，味道可以自己调整，需要注意的是，我用的炸鸡粉中已经含有淀粉所以我没有加淀粉但是如果你是自己调的口味记得最后一定要将鸡翅裹上一层淀粉再开“炸”啊。

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