普罗旺斯香料烤羊排(图)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 05:03:57

普罗旺斯香料烤羊排(图)

 

材料:迷迭香5公克、百里香5公克、综合辛香料5公克、面包粉20公克、纽西兰春羊240公克、时蔬。

作法

1.羊排沾裹迷迭香、百里香等辛香料后,以大火快煎,羊排锁住肉汁。

2.放入烤箱烤至五分熟,再涂上芥末以及面包粉,放入烤箱烤至上色(大约七分熟)。

3.酱汁部分以迷迭香拌入蒜头,浓郁多汁的一道轻松羊肉料理,幸福上桌。