周末的零食——萨其马-
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 05:36:55
做法:
1、250g高粉(中粉也行)与7ml泡打粉拌匀后,打入三个鸡蛋
2、揉成面团,用保鲜膜裹上,放入冰箱松弛半个小时以上(这段时间准备一些葡萄干、核桃碎、松仁及芝麻)
3、擀成大片,切成面条(越细越好,因为炸的时候会膨胀起来的)
4、锅里放油烧到七成热后,放入面条小火炸,很快就涨起来了。炸好的判断标准就是翻动会听到面条碰撞锅的沙沙声,还有一点就是面条会断成小节就赶紧捞出来。
5、这是好的半成品。一大盆哟~
6、现在做糖汁,锅里放半碗开水,放入100ml白糖(喜欢很甜的味道就多放糖)及麦芽糖小火熬,麦芽糖我大概放了150g左右,要不停搅拌,不能让糖汁糊了
7、糖汁变稠后,关火,倒入炸面条及干果拌匀。要快,否则糖凉了就凝固了。
8、吐司模里洒一些芝麻,倒入拌好的炸面条,乘热压实,等它冷却。
1、250g高粉(中粉也行)与7ml泡打粉拌匀后,打入三个鸡蛋
2、揉成面团,用保鲜膜裹上,放入冰箱松弛半个小时以上(这段时间准备一些葡萄干、核桃碎、松仁及芝麻)
3、擀成大片,切成面条(越细越好,因为炸的时候会膨胀起来的)
4、锅里放油烧到七成热后,放入面条小火炸,很快就涨起来了。炸好的判断标准就是翻动会听到面条碰撞锅的沙沙声,还有一点就是面条会断成小节就赶紧捞出来。
5、这是好的半成品。一大盆哟~
6、现在做糖汁,锅里放半碗开水,放入100ml白糖(喜欢很甜的味道就多放糖)及麦芽糖小火熬,麦芽糖我大概放了150g左右,要不停搅拌,不能让糖汁糊了
7、糖汁变稠后,关火,倒入炸面条及干果拌匀。要快,否则糖凉了就凝固了。
8、吐司模里洒一些芝麻,倒入拌好的炸面条,乘热压实,等它冷却。
提示:吐司模如果不是防粘的,就得抹油。
周末的零食——萨其马-
用粉条做传统小食——萨其马
自制零食——牛肉干
自制零食——牛肉干
关于零食的记忆——炸洋葱圈
能补钙的小零食—【酥炸鱼骨】
博斯塔尔湖——德国人的周末印象 - Qzone日志
自制健康零食——蕃薯干
转载:微波炉 自制零食——牛肉干
[转] 微波炉 自制零食——牛肉干
办公室里的格调小零食——挤花饼干罗密亚西饼
12款好吃不离手的小零食——椒盐芝麻饼
祛火的零食
有益的婴儿零食
零食的选择
能祛火的零食
美味零食的制做 -
美味零食的制做
【周末开心——笑笑笑】
[转载]周末欣赏——以色列国歌
自制北方传统小吃萨其马的做法 - 桂保定的厨房 - 心食谱
单身MM的周末一般都怎么度过?请看我们的图片记事——
“十二五”宏观经济的看点:[周末的几则重要消息]——
萨其马桃-食品手册