能补钙的小零食—【酥炸鱼骨】
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 22:06:30
能补钙的小零食—【酥炸鱼骨】
材料:鱼骨,盐,姜末,辣椒粉,料酒,醋,孜然粉,生粉,蛋液,面包糠
步骤:
1.切好的鱼骨,加盐,姜末,辣椒粉,料酒,醋,孜然粉腌制入味。
2.依次滚一层生粉,蛋液,面包糠。
3.热锅下油,待油六成热左右,下处理好的鱼骨,炸至两面金黄后捞出沥油。
PS:
1.鱼骨我腌了一天一夜才炸的,味道进得很透。
2.入油锅时,油温不要过高,以免外面炸好后里面的鱼骨还未熟。
3.吃的时候可以依自个口味配点酱 更多美食尽在:http://www.caipuhome.com
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