生食匹萨一石三鸟

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 22:30:32



 

生食匹萨多清爽

 

夏天的时候喜欢吃得很清淡，有时会馋匹萨，不想吃起司，不想动烤箱增加热度，蔬菜烤熟后营养破坏很多，

没有了新鲜的口感。前些时SMTV 素食节目介绍生食吃法，了解到脱水机的妙用，我立即上网订购了一台，说做就做，成功了，这是第一次，呵呵，已经很满意了，晒给你看看。吃生食的匹萨，很爽口，健康，营养又环保，

是那种不用大炒大做的吃法，什么时候都可以吃，不怕放过了热度，这是那种懒人的自在。

 

你可以选择任何你喜欢的蔬菜，可以生吃的就好。匹萨饼稍有点蹊跷，就是需要脱水，其实我们烤制面饼的过程，也是脱水的，高温对食物的营养有很大破坏，而用食品脱水机，就可以调到35°c 以下，从而保存了食物的营养。做法很简单，需要前一天晚上做饼，一次就做够了，免了一张张烤饼的麻烦，第二天晚饭就可以吃现成的了。

 

兴致所来，就付诸行动。前一天晚上快12点才想起来，就动手拌和好所谓的菜团。做法是先打碎少量亚麻籽和大杏仁，加入打碎的意大利瓜和元葱，要用搅拌机很干净利落，不会弄得细细碎碎，抹得四处皆是，加一点水很容易就成了粘稠状，然后醒一会，水分会被亚麻籽吸收大部分，然后逐一摊开成小饼，做成大一点厚一点的匹萨饼，方方的三明治饼，圆圆的汉堡饼，后两种都可以做薄一点。放入食品脱水机，第二天早晨翻一下，等到晚餐时，切好菜，就可以享受美味的生食匹萨了。

 

你发现了没有，这种吃法，很有发挥性，做成不同厚薄，不同形状，不同的饼，不同的内容，就可以吃生食的匹萨，生食的三明治和生食的汉堡了，还有生食的卷饼，岂不美哉？这叫一石三鸟！岂止三鸟？其实这次做的饼像是三明治的饼，这所谓的一石三鸟也是刚才想到的，下次可以随意发挥了, 就会多几只鸟了。。。

 

呵呵，快乐其实很简单。。。

 

生食匹萨

 

成分和做法：

蔬菜：都是选有机和新鲜的：圆葱，西红柿，意大利瓜，黄瓜，蘑菇，黄辣椒，薄荷

调料：有机的碎辣椒，椒盐，柠檬汁

（你可以吃原汁原味，只加柠檬汁，也可以加椒盐和辣椒吃得浓烈）

匹萨酱：打碎和搅拌西红柿，圆葱，香菜和少许亚麻籽，海盐成酱汁

匹萨饼：亚麻籽，大杏仁，圆葱，意大利瓜，水少许，在搅拌机里打均，摊成一个个饼

加入脱水机一天一夜，加温不超过欇氏40度，华氏105度，记得翻转一次

 












 

 

温馨提示：

“每吃素一天每人就可减排二氧化碳4.1千克，相当于180棵树一天吸收的二氧化碳量。”
一人吃一天素等于多种180棵树，一定不要忘记每一天给这个世界带来180颗树的庇荫。

如果人人每天都素，今天的美好才可以延续，明天的美好才有希望！记得告诉你身边的人，

每天素就是最低碳的生活！ 

 

 

一定要看:

 

生存比生活更重要  比经济危机更为严重的是气候危机 

“迫在眉睫，该做决定了”

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 中国明星倡导周一请吃素 

 

  

（脱水机：图片来自网络）



 

现代文明病的黑星--亚麻籽【转】 車慧蘭

    亚麻籽(Flax Seed)在人类历史中已存在五千多年，它属于种籽类，生长于世界各地，但以严寒地带出产的方为上品，其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。

    奥米茄三脂肪酸与亚麻籽

    奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。

    现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。

    亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。

    亚麻籽的功用

    近年经研究和临床实验，证实亚麻籽有以下功用：

    一、肌肤娇柔亮泽 

    改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

    二、减肥

    可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

    三、改善女性经前综合症

    有许多女性经前综合症的例子，症状都在一个内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

    四、提升抗压力

    奥米茄三可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

    五、减轻过敏反应

    奥米茄三有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

    六、减轻哮喘

    食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

    七、改善关节炎

    实验证明，奥米茄三对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受奥米茄三及六脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

    八、改善器官组织发炎

    奥米茄三对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。

    九、降低胆固醇

    奥米茄三可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

    十、减低心脏负荷

    可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

    十一、改善滞水症

    帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。

    十二、改善肾功能

    奥米茄三调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。

    十三、改善便秘

    改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。

    十四、促进细胞健康

    改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。

    十五、促进脑筋灵活

    增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。

    十六、精力充沛

    平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

    注:本文只作提供资料参考之用，并不能代替医生或其他医疗人员提供给你的意见。任何诊断和治疗应向合格的专业医疗人员查询。

本文转载：http://www.ce.cn/life/zhuanti/2005/yyyp/zxwz/200605/12/t20060512_6937521.shtml

 

 

（亚麻籽：图片来自网络）

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