营养家常小菜：大葱炒烧肉

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 21:13:51
大葱即广东人所说的大蒜，它含有的大蒜辣素有杀菌解毒的，笔者喜欢以甜酱来凉拌生吃。近日在拍摄节目时吃到一款“大葱炒烧肉”，至今回味不已，原因有二，首先是个人口味因素，其二是烧肉的质量上佳，皮脆肉爽。在制作时烧肉爆炒的火候恰到好处，与大蒜结合为一道兼顾营养和口味的家常小菜。
材料：烧肉200克、大蒜150克、椒件20克，蒜汁、头抽、白胡椒各少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
做法：烧肉切片备用；大蒜洗净，切片备用；白胡椒磨碎备用；开锅下油，以中火翻炒烧肉片刻，然后加入头抽和蒜汁，取出，再爆香大蒜和椒件，放回烧肉翻炒，然后以盐、糖、白胡椒碎调味即成。
营养家常小菜：大葱炒烧肉 营养家常小菜：大葱炒烧肉 家常小菜 家常小菜 五十种家常小菜 家常小菜健康杀手 家常小菜详细攻略 家常小菜的做法 二十种家常小菜的做法 阅读主题 - 清口小菜-腌黄瓜 - 贝太厨房 - 菜谱搜索, 家常菜谱, 美食论坛, 营养健康, 居家厨房 五十种家常小菜的做法 五十种家常小菜的做法 a 五十种家常小菜的做法5 五十种家常小菜的做法5 五十种家常小菜的做法 几种家常小菜的做法 -家常小菜让你全面调养 十一道中国---家常小菜菜谱[ZT 家常小菜——梅干菜红烧肉 家常蔬菜，营养不俗 茶树菇焖鸡 营养小菜又下饭 家常小菜竟是孩子健康杀手 - Qzone日志 家常小菜之可乐鸡翅（图文教程） 荤素搭配有营养的12道营养小菜