神马文学网凉拌苦瓜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 05:09:27
苦瓜降血糖又防癌，同时还有减肥美白的效用，是一等一的好东西哈。可是如果用油爆就失了本身的味道。有人觉得凉拌的太苦，吃习惯了才觉得这种苦味清香又清爽，越吃越好吃。
【凉拌苦瓜】
准备时间: 10分钟
烧煮时间: 2分钟
拌匀上桌: 3分钟
原料：苦瓜1根
配料1：盐1/2小匙，香油1大匙
配料2：盐1/4小匙，老干妈豆鼓1小匙
做法：
*苦瓜去瓤切丝；
*滚水里淖一下；
*捞出冲凉水后沥干或用纸巾吸干水份；
*拌上配料1或者配料2拌匀即可。
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