饮食有节

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 23:13:22

（一）饮与养生
1.饮水：每天进水量在两千毫升左右。凡是不干净的水不宜饮用。果汁、天然饮料、矿泉水有益健康，不妨多饮用。
2.饮茶：不提倡饮浓茶、咖啡。服药期间不宜饮茶。凡有失眠、贫血、肠胃病、高血压、肾脏病、甲状腺功能亢进症等要慎饮。
3.饮酒：少饮为佳。多饮伤神折寿，易人本性。饮酒过度，丧命之源。
（二）食与健康（平常健康人）
基本营养：糖、蛋白质、无机盐、水。
原则：“均衡节制”。米饭甜食不宜多，辛辣油腻病宜忌，鱼肉卵蛋择适量，蔬菜水果不可少。
（三）老人饮食基本要求
1.食宜早：早起空腹，不宜外出，必须吃些饮食，以实脾胃。
2.食宜缓：细嚼则食之精华，能滋养五脏，切忌粗吞。
3.食宜淡：淡食最宜人，五味各有所伤，咸多伤心而凝血，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾。
4.食宜少：食宜节制，大饥勿大食，大渴勿大饮，晚食宜少，黏硬难消之物宜少，荤腥油腻之物宜少。

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