神马文学网不用拼死也能吃河豚（图）
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 06:01:41
关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”，我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。
这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。
看这气鼓鼓的样子，逗死个谁
我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒
更加珍贵的白河豚
虽说是微毒到忽略不计，我仍然不放心，本身珍惜生命的态度，本同学亲自去后厨一探究竟
这位河豚鼓起了大肚子，但它哪里知道，人类才是它最大的天敌。
这些已经是河豚的皮了。
翻过来的皮。
里面的肉，厨师反复的清洗，用了很长的时间。
河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。
红烧河豚
还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会有毒吧！！
吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。
我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法
最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。
海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚
海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。
这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。
看这气鼓鼓的样子，逗死个谁
我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒
更加珍贵的白河豚
虽说是微毒到忽略不计，我仍然不放心，本身珍惜生命的态度，本同学亲自去后厨一探究竟
这位河豚鼓起了大肚子，但它哪里知道，人类才是它最大的天敌。
这些已经是河豚的皮了。
翻过来的皮。
里面的肉，厨师反复的清洗，用了很长的时间。
河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。
红烧河豚
还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会有毒吧！！
吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。
我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法
最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。
海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚
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