我亮拿手菜 - 椒盐虾
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 15:50:17
椒盐虾1.虾开背,去掉肠线,用盐,白胡椒粉和料酒略腌20分钟。用蛋清淀粉抓一下。
2.西兰花,用水焯熟,用香油和盐拌一下,垫盘子底。
3.虾,下油锅炸,油温高一点,每次不要炸太多。
4.都炸完以后,空出炒锅内的油,爆香葱花(喜欢辣的可以放点小尖椒碎),翻炒虾,撒入椒盐,出锅。
2.西兰花,用水焯熟,用香油和盐拌一下,垫盘子底。
3.虾,下油锅炸,油温高一点,每次不要炸太多。
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