神马文学网养生的智慧（五）,
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 06:29:54
[养生求医，有问有答]
问：西药过期的不能吃，我请问一下，中药过期的能吃不能吃？
樊正伦：西药因为它是化学药物或者生物药物，它有很具体的保质期。严格地讲，中药的饮片和我们常用的中药，只要它不长虫，不霉烂，你就可以用。而且有很多中药，必须放的时间长了才有用，你比如说陈皮，那个橘子皮，不是那个新鲜橘子皮拿来就能当中药，为什么叫陈皮呢？得放久了，才能够用，它越陈，越好。但是你一不能让它长霉，二不能长虫。长霉了药会降低药效，另外一个不要长虫，长虫了，倒不影响什么药效，就是那个药的质量就差了。我觉得除去这两个因素，从中医的理论上看，只要它不霉烂不长虫，你就可以留着。
问：现在有人说要我们尽量一年检查一次身体，并且都是西医的检查方法，如果要去检查看中医的话，有哪些检查方法？
樊正伦：西医进入中国以后，更侧重的是你每一年做一次全面的检查，我认为，这个检查尤其对中老年来，还是必要的。中医全面的身体检查，一般来讲是比较少的，你说找一个好的中医给你号号脉，说我现在的状态怎么样？他也可以号出来。因为事情总有一个量变到质变的过程。西医检查的时候，比如你看我们有很多心脏不好的病人，他开始就感觉心慌难受，到西医那儿检查，人家西医说没事，你回家吧，注意点休息，也没有什么治疗，因为西医是什么情况？它不给你带什么帽子，说治疗不了。过了一段，心脏出问题了。这个时候戴上帽子了，再治起来就困难了。中医往往防患于未然，当你有了感觉的时候，中药适当地调整，就可以阻断你从量变向质变发展的过程。这就是中医治病的一个特点。中医说上工治未病，不要把那个病已经做成了，你再去找他。当你觉得不舒服的时候，及时地找中医调整调整，我觉得这是养生中必不可少的。
问：我们在熬中药的时候，一旦要是熬到没水了，是不是就成毒药了？
樊正伦：对，糊的药是不能吃的。中药采用的是煎服法，煎服法有很多特点。你比如说滋补的药，补肾的药，常常就要煎的时间长一些。有一些感冒的药，治疗风寒风热的药，因为药本身的气和味，你不能久煎，你煎的时间长了，它就没效了。另外希望大家煮药以前先泡上半个小时，你别来了就上锅，很多药煮完了以后，好多药物里面还是生的，咱们说的里面的心还是硬的，那些药物就起不了作用。所以煎药在中医里面也是一个很重要的环节。它是拿武火煮开，文火慢炖，这样让它有一个充分的融合的过程。如果煮糊的药最好就别吃了。另外煮药的时候，别以为拿什么锅都行，最好不要用铁锅，还是用咱们的砂锅，这样的话，效果可能会更好。
[养生求医，有问有答]
问：西药过期的不能吃，我请问一下，中药过期的能吃不能吃？
樊正伦：西药因为它是化学药物或者生物药物，它有很具体的保质期。严格地讲，中药的饮片和我们常用的中药，只要它不长虫，不霉烂，你就可以用。而且有很多中药，必须放的时间长了才有用，你比如说陈皮，那个橘子皮，不是那个新鲜橘子皮拿来就能当中药，为什么叫陈皮呢？得放久了，才能够用，它越陈，越好。但是你一不能让它长霉，二不能长虫。长霉了药会降低药效，另外一个不要长虫，长虫了，倒不影响什么药效，就是那个药的质量就差了。我觉得除去这两个因素，从中医的理论上看，只要它不霉烂不长虫，你就可以留着。
问：现在有人说要我们尽量一年检查一次身体，并且都是西医的检查方法，如果要去检查看中医的话，有哪些检查方法？
樊正伦：西医进入中国以后，更侧重的是你每一年做一次全面的检查，我认为，这个检查尤其对中老年来，还是必要的。中医全面的身体检查，一般来讲是比较少的，你说找一个好的中医给你号号脉，说我现在的状态怎么样？他也可以号出来。因为事情总有一个量变到质变的过程。西医检查的时候，比如你看我们有很多心脏不好的病人，他开始就感觉心慌难受，到西医那儿检查，人家西医说没事，你回家吧，注意点休息，也没有什么治疗，因为西医是什么情况？它不给你带什么帽子，说治疗不了。过了一段，心脏出问题了。这个时候戴上帽子了，再治起来就困难了。中医往往防患于未然，当你有了感觉的时候，中药适当地调整，就可以阻断你从量变向质变发展的过程。这就是中医治病的一个特点。中医说上工治未病，不要把那个病已经做成了，你再去找他。当你觉得不舒服的时候，及时地找中医调整调整，我觉得这是养生中必不可少的。
问：我们在熬中药的时候，一旦要是熬到没水了，是不是就成毒药了？
樊正伦：对，糊的药是不能吃的。中药采用的是煎服法，煎服法有很多特点。你比如说滋补的药，补肾的药，常常就要煎的时间长一些。有一些感冒的药，治疗风寒风热的药，因为药本身的气和味，你不能久煎，你煎的时间长了，它就没效了。另外希望大家煮药以前先泡上半个小时，你别来了就上锅，很多药煮完了以后，好多药物里面还是生的，咱们说的里面的心还是硬的，那些药物就起不了作用。所以煎药在中医里面也是一个很重要的环节。它是拿武火煮开，文火慢炖，这样让它有一个充分的融合的过程。如果煮糊的药最好就别吃了。另外煮药的时候，别以为拿什么锅都行，最好不要用铁锅，还是用咱们的砂锅，这样的话，效果可能会更好。
老年人就该养肾精，活血通络，预防骨骼退化
我个人认为，我们应该在50多岁以后就开始坚持服中药调养，不要等事已成再去做，在用中药补骨生髓的同时，要注意多喝点骨头汤，以髓补髓，另外还可以多吃一些坚果，像核桃仁、花生仁、腰果，这些果子都是果实，是植物为了延续它的后代，把所有精华都集中到那儿了，有很强的补肾作用。我么看那核桃仁长得像脑髓一样，中医说“肾主骨生髓，脑为髓之海”，肾精充盈了，骨髓、脑子就得到补充了。
西医最大的特点就是哪儿坏了修哪儿，举个简单的例子：如果开车出了事故，事故就像病一样，那西医怎么办？西医就像汽车机械师，只要出了事故，他得把发动机、油门、刹车都进行检查，如果检查完说哪坏了，轮子的问题就要把轮子换了，发动机有毛病就把发动机换了，刹车不行了就得换刹车。而中医呢，中医就像交通警察，首先是在路上争取把事故减少到最少，没有最好。如果出了事故，首先要看看今天天气阴不阴，地上滑不滑，司机喝没喝酒，它们两个的侧重点是不一样的。
老年人骨关节退化是常见病，也是很多人在过了中年以后一定要注意的一种疾病。为什么会出现呢？中医认为，五脏包括肝、心、脾、肺、肾，其中肾是非常重要的脏器，肾是干吗的？是藏精的，它的生成最晚，在中医理论中“肾主骨生髓”，是主骨骼的，肾精可以生化成骨髓，而骨髓是濡养我们骨骼重要的物质基础，这是中医的理论。
儿童为什么容易得软骨病？究其根本原因是因为肾气不足，肾气不充盈。一般来讲，人的肾气到十四五岁以后才会逐渐充盈起来，肾气不充盈的时候，骨头中的骨髓就相对的弱，骨质得不到濡养。老年人过了五六十岁，他的肾气也弱了，肾精不足了，骨头里的骨髓又进入了一种空虚的状态，骨髓空虚了，周围的骨质就得不到足够的养分，就疏松了。
我个人认为，我们应该在50多岁以后就开始坚持服中药调养，不要等事已成再去做，在用中药补骨生髓的同时，要注意多喝点骨头汤，把骨头打碎了，熬点骨头汤，以髓补髓，这是中医的理论。另外还可以多吃一些坚果，像核桃仁、花生仁、腰果，这些果子都是果实，是植物为了延续它的后代，把所有精华都集中到那儿了，有很强的补肾作用。我么看那核桃仁长得像脑髓一样，中医说“肾主骨生髓，脑为髓之海”，肾精充盈了，骨髓、脑子就得到补充了。
老人和小孩在某些地方是很相似的，小孩的脑子没长成，老人的脑子退化了，所以说“老小孩”。这是由于他的肾气所造成的。从中医的角度看，就要用补肾益精的根本办法，除此之外，还要用活血通络的办法。因为老人一方面是肾精弱了，骨质改变了，由于骨质变了就不愿意走了，但越不愿意走，血脉就不通利。如果将这两种方法有机地结合起来，情况就会得到很好的解决。
另外我建议50岁以上的同志，最好的锻炼是每天走路。不要十天不动，一天跑到健身房去折腾。汗血是同源的，你十天不动，一天去那儿弄得大汗淋漓，好像是锻炼了，其实那叫折腾。“夺血者无汗，夺汗者无血”，汗出的太多的时候，血就要受伤了。所以老同志最好是每天坚持走路，走到什么时候呢？走到身上微微有汗，气血开始运动起来就行了，这时内在的废弃物就已经排出了，这就达到目的了，不要大汗淋漓。
如果大家从50岁开始，注意调养肾气，注意疏通气血，多吃点儿骨髓类或坚果类的食物，我想等你到了七八十岁的时候肯定还能健步如飞。
中医调节肺、脾、肾来治疗糖尿病
糖尿病并不是很多食物都不能吃，饮食常常反应了身体的需要，但饮食要注意适量，中医对糖尿病的治疗分三个阶段，通过分别调节肺、脾、肾来治疗，也有机会治愈。
现在有很多糖尿病人，大家对糖尿病可能最关注的就是能不能吃或者吃什么东西的问题。糖尿病患者不能吃五谷，这是西方医学的一个观点，他们认为淀粉类食物吃进去以后就能在身体内转化成糖。上个世纪五六十年代，这种观点特别盛行，现在，西方医学也在开始调整了，他们也发现不吃五谷是没有办法生存的。
我觉得在中医学上，有一个很重要的观点，就是饮食不能首先看指标，而首先要看感觉。我做了40多年的中医，发现我们祖先在饮食上没有那么多禁忌。但有的患者跟我说过，说自己不愿意看中医，因为一看中医，开的药苦不说，也同时告诉我说这也不能吃，那也不能吃，好像我就没有什么可吃的了。其实中医并没有这位患者说得如此严重，中医说当你有高烧、高热、感染性疾病等外感病的时候，需要注意饮食要清淡一些，对于其他病症来说，尤其是慢性病是没有什么特殊禁忌的。
中医认为，对于成人来说，如果特别想吃某种东西的话，那就证明了你身体需要这种东西。这就是我们凭感觉活着的最好理解，就像我们前面说的孕妇吃酸的是因为肝血不足。所以，口味的改变就反映着你身体的需要，所以我认为，我们特别想吃的东西就可以吃。
想吃就可以吃，中医没有这么多饮食禁忌，但还是有一点要多加注意，就是要浅尝辄止。本来你想吃某种东西，吃了就满足了自己身体的需要，但吃太多，吃过了，超出了身体需要的范围，它就要伤害你了。
所以我告诉读者朋友们，不要把糖尿病看得那么可怕。糖尿病在中医上属于消渴病的范畴，是一种代谢性疾病。现代医学认为用了胰岛素以后可以把血糖降下来，但是不敢保证你的并发症一定不会发生。中医的消渴症分为上消、中消和下消三种，上消的时候，是糖尿病初期的时候，主治在肺；中期是中消，主治在脾；在下消的时候主治在肾。通过中药的调养及合理膳食，我认为糖尿病是可以治好的，临床上也确实有通过中药治疗后各项指标都很正常，现在都可以吃月饼，什么事情都没有，但这也因不同人的体质不同而不同。
总的来说，从中医角度来看糖尿病的治疗，总的原则是初期治肺、中期治脾、晚期治肾，经过合理的调节和合理的膳食，问题会解决的。
保证孩子健康，父母的两件必做之事
小孩子的病既难治又好治，难治的是他自己表达不清楚，好治的是因为小孩没有那么多喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，没有那么多思虑，所以他的病主要有两类：一个是吃出来的，一个是着凉了。小孩子脾胃很弱，家长不明白的话，就常常给他摄入过量的食物和营养，在体内形成一种湿热的局面，形成积滞。
儿童特别是10岁以前的小孩子处在一种稚阴稚阳的状态，就是他们的阴气和阳气都没有成熟，阴阳都很弱小。在儿童的成长过程里面常常处在一种“阳常有余，阴常不足”的状态。什么叫做“阳常有余”？就是他生长发育特别快，给进的食物营养太多，但脾胃太弱，运化不了；“阴常不足”就是儿童生长很快，但补充的物质营养不足。这两种都是不平衡的状态，使得儿童一旦生病，最容易化热生风。有小孩的父母都知道，小孩子一发烧就到39℃，紧接着就会抽风。为什么？除去外因外，最主要的就是他自身的状态是阳有余而阴不足的状态。
我发现，小孩子的病既难治又好治，难治的是他自己表达不清楚，好治的是因为小孩没有那么多喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，没有那么多思虑，所以他的病主要有两类：一个是吃出来的，一个是着凉了。小孩子脾胃很弱，家长不明白的话，就常常给他摄入过量的食物和营养，在体内形成一种湿热的局面，形成积滞。就像我们的杯子，如果里面是冷水，它对外面就不敏感，但里面要是盛满了热水，对外面就敏感了。再打个比方就是我们大家都知道金子好，但看给谁用，他花不出去，都在里面存着，能有什么用呢？所以我们看发烧的小孩子，他们的舌苔都是黄腻的，大便都很干燥，俗话说“没有家贼引不来外邪”，他的肠胃状态是至关重要的，所以做父母的一定要注意这一点，切忌不要毫无节制地给予食物。
孩子的健康是天下父母的共同心愿，也是要对孩子健康的直接责任人，如果是小男孩儿，那妈妈的责任就重，因为小男孩儿本身就是阳刚之气，妈妈带出来的男孩子，阳刚中带三分阴柔之气，他就不惹事打架了；如果是小女孩，爸爸的责任就重，因为爸爸带出的小女孩儿阴柔中带有三分阳刚之气。要想保证孩子的身体，作为父母在孩子10岁以前，两件事儿是必须要做的：第一，每天晚上的天气预报一定要看，明天是什么样的气候，该给他穿什么样的衣服；其次，孩子大便完了，一定要观察一下。大便反映了孩子的饮食状态，如果大便特别干燥，味道特别大，就说明体内有积食了，给他吃点像王氏保赤丸这类的泻药，现在的孩子不是没东西吃，而是吃得太饱了，用一点泻药让他疏通了，体内的积热就没有了，就不容易外感了，现在的孩子出现胃痛，大部分不是虚寒，是湿热。应该把体内的湿热打一打，胃疼就好了。现在的孩子比我们这一代好到不知什么程度，所以大部分不是补的问题，而是要以泻为主。
三七是预防和治疗“三高”的妙药
现在很多中老年人饱受“三高”症的困扰，即血压高、血脂高和血糖高，甚至已经侵蚀到了年轻人的健康。对于这些病症，我给读者们建议可以吃一点云南的三七粉。因为在所有的活血药中，只有三七粉是活血而不破气。
现在很多中老年人饱受“三高”症的困扰，即血压高、血脂高和血糖高，甚至已经侵蚀到了年轻人的健康。对于这些病症，我给读者们建议可以吃一点云南的三七粉。因为在所有的活血药中，只有三七粉是活血而不破气。
三七和人参是同一科属的，一个长在东北，一个长在西南。贫瘠的土地是不长人参的。东北是木气和水气很重的地方，肥厚湿润的土地其性属阴，长出来的人参是三枝五杈，它那个枝叶全是三和五为数，三、五是奇数，是阳数，所以它是一个从阴引阳的药物，主要作用就是把精化成气，所以如果精不化气的时候，用点人参，马上气就出来了，但是如果肾精已经很亏了，你再吃点人参，本拔则木摇，会适得其反。
《周易》里说西南是土气很重的地方，也是肥沃的土地，三七长在西南，也是三枝五杈。它外面的颜色是青的，里面的颜色是黄的。青可入肝，肝是藏血之脏；黄可入脾胃，可以益气统血，所以很多人把三七当止血药用，甚至很多药典上说三七只能吃3克，多了就不行了，因为它能止血，吃多了血就不流了。
我曾经亲身去云南做过考察，云南当地的老农告诉我，过去发配到云南的罪犯，进狱之前都要被打杀威棒，要是不买通人，这个过程是非常受罪的过程。要是买通了狱卒，他就会给犯人一大碗药，在打杀威棒之前给他喝了，这药里面的成分主要是三七。喝了三七药打完了以后是什么结果呢？棒疮两天迅速消散，被打出的淤血都能被散掉。
但我们说冰冻三尺非一日之寒，服用三七粉一定要坚持。化冻也要九九八十一天，不要说今天我吃了两次怎么还不下来。我自己也是每天早上服用5克、晚上服用5克，像冲茶似的，冲了就喝下去了。
[养生求医，有问有答]
问：体检查出来心肌缺血，请问有何影响？如何防治？
樊正伦：心肌缺血从中医学的角度讲，中医认为一般是指心脏的波动率差，中医不讲心肌缺血，而是心气虚、心血虚都可能造成心肌缺血。中医一般认为心是阳中之阳，是人体最重要的脏器，我个人看应该用益气活血的办法。像益气的药物黄芪、党参，活血的药物像丹参、三七，通过中医的治疗我觉得他的病会好。
问：每天早晨起床感觉口苦，经常口里生疮，体型偏瘦，经常熬夜，面色有点黄，如何调理？吃点什么中成药好？
樊正伦：就他所说的情况我们可以这么分析，第一面色是萎黄，而且较消瘦，萎黄说明脾胃有问题，脾胃有点弱，四肢消瘦，消化能力弱。脾胃弱为什么口苦、出现溃疡呢？脾胃的作用是生清与降浊，就是你吃进去的东西有用的化成气血，没用的排出体外。如果脾胃功能弱，吃进的东西不能完全化成气血也不能排出体外会形成湿热内聚环境。而这种湿热的环境，要有出路，口腔溃疡就是它的出路。所以口腔溃疡会经常反复发作，出现溃疡以后湿热找到出路，过几天就好。因为脾胃比较弱，过几天湿热又在里面停滞下来，会出现周期性发作。遇到这种情况，中医认为一方面益气健脾，一方面辛开苦降，用黄连这类药物去热去湿，用干姜这样的药物提升阳气。我可以开一个非常经典的方子供读者参考，就是2000年前我们的老祖宗开的甘草泻心汤，一共八味药“甘草、黄芩、黄连、干姜、半夏、丹参、大枣、石膏、生地”吃了就好了。你好了以后，一个月吃一次，连着吃三个月就不发作了。
问：吃中药需要配合时辰，比如补心的药早上九点多钟吃，收效也蛮不错的，为什么现在我们的医生不强调这点了呢？
樊正伦：你说的时辰问题跟中医学的子午流注有很大的关系，人和自然界是整体，一天里人的五脏六腑在不同的时段，各个脏器的状态是不同的，有的是旺盛状态，有的是抑制状态。过去有很多老中医，在这个问题上是有过研究。现在中医丢掉的东西太多了，比如研究自然界气候的五运六气，研究气血运行规律的子午流注，发展过程中很多人将其作为糟粕丢掉了，因为按照现在的仪器测不出来这个时间旺盛、那个时间不旺盛。测不出这种状态，看不见的就认为不存在，认为这就是糟粕的范畴，其实我觉得这些问题正是中医应该深入研究的课题。实践是检验真理的惟一标准，如果医生给您开出这样的处方，而且您在临床中确实有效，我觉得就可以按照这个方法做下去。
问：经常感觉到嗓子眼发辣，好像有一点周期性的感觉，这时什么原因呢？用什么方法可以医治呢？
樊正伦：从西医讲这是慢性咽炎，一般中医讲发辣的感觉，是由于阴阳不平衡造成里面有虚火。中医把火分为两类，一类是虚火、一类是实火。如果这种状况经常出现，而且不剧烈，这是虚火，中医认为不是清热解毒，而是引火归原的办法，通常用补肾的办法反而就不辣了。
问：刚刚您讲到了小麦和水稻的性质是不同的，那如果南方人到北方来生活，是不是也不应该老吃大米？另外现在北方人在北京，南北物资交流特别多，南方的水果也很多，是不是吃南方水果、蔬菜对北方人来说也是不太适应？
樊正伦：一方水土养一方人，一方水土产一方物，橘生江南则为橘，橘生江北则为枳。所以你看北方人比较魁梧，南方人总吃稻米身材不及北方人魁梧，南方人总是煲汤，广东这个地方只有生发，没有收藏。比如四川人总是吃麻辣，辣有散的作用，北方人如果伏天可以吃苦瓜炒辣椒，但如果秋天吃嘴上会裂纹，因为枯燥伤阴。我个人不主张吃太多反季节的东西，不同的环境要入乡随俗，不管南方人还是北方人，尤其是岁数大的人。岁数小问题不大，女28岁、男32岁之前自我调节能力很强，过了四十来岁，无论到南方还是北方，最好还是不要把习惯改变得太厉害，否则自己调整不过来，就要得病了。
问：现在青壮年一般都是最忙碌的，那么这部分人群如何给自己一个健康的保障呢？
樊正伦：我个人认为，这不仅仅是饮食问题，情志是一个重要的方面。中医讲寒暑伤形，苦乐伤神，就是说情绪上的变化常常伤的是神。现在的年轻人他们即使定期检查也没有用。因为他们的生活热起来就像在蒸笼里，冷起来像在冰凌里，生活太不规律了，不规律的生活和不平稳的情志，是造成他们出现疾病的重要原因。你看很多诗人，音乐家，长寿的很少，就是因为他们进入角色的时候不由自主地跟着角色走，不能做到“恬淡虚无，真气从之”的状态，所以年轻人一定要注意在生活和工作中能够多注意一些，养成良好的生活习惯。
问：肚子不好怎么办？
樊正伦：肚子不好是一种现象，中医称之为“证”。中医和西医不一样，你如果拉肚子西医检查你是哪种肠炎，中医角度就从两方面考虑，我觉得应该从肝脾两脏考虑，肝主疏泄，如果有时候拉稀、有时候便秘，可能是这方面有问题。如果肝火旺，有实热，用龙胆泻肝比较好，以清热为主，如果除热还有湿的话，恐怕就不止是清热，而且要利湿，这个我建议请比较好的中医大夫看看，看是虚火还是实火，分清楚，如果是实火就泻火，虚火就不可以泻了。
问：西药过期的不能吃，我请问一下，中药过期的能吃不能吃？
樊正伦：西药因为它是化学药物或者生物药物，它有很具体的保质期。严格地讲，中药的饮片和我们常用的中药，只要它不长虫，不霉烂，你就可以用。而且有很多中药，必须放的时间长了才有用，你比如说陈皮，那个橘子皮，不是那个新鲜橘子皮拿来就能当中药，为什么叫陈皮呢？得放久了，才能够用，它越陈，越好。但是你一不能让它长霉，二不能长虫。长霉了药会降低药效，另外一个不要长虫，长虫了，倒不影响什么药效，就是那个药的质量就差了。我觉得除去这两个因素，从中医的理论上看，只要它不霉烂不长虫，你就可以留着。
问：现在有人说要我们尽量一年检查一次身体，并且都是西医的检查方法，如果要去检查看中医的话，有哪些检查方法？
樊正伦：西医进入中国以后，更侧重的是你每一年做一次全面的检查，我认为，这个检查尤其对中老年来，还是必要的。中医全面的身体检查，一般来讲是比较少的，你说找一个好的中医给你号号脉，说我现在的状态怎么样？他也可以号出来。因为事情总有一个量变到质变的过程。西医检查的时候，比如你看我们有很多心脏不好的病人，他开始就感觉心慌难受，到西医那儿检查，人家西医说没事，你回家吧，注意点休息，也没有什么治疗，因为西医是什么情况？它不给你带什么帽子，说治疗不了。过了一段，心脏出问题了。这个时候戴上帽子了，再治起来就困难了。中医往往防患于未然，当你有了感觉的时候，中药适当地调整，就可以阻断你从量变向质变发展的过程。这就是中医治病的一个特点。中医说上工治未病，不要把那个病已经做成了，你再去找他。当你觉得不舒服的时候，及时地找中医调整调整，我觉得这是养生中必不可少的。
问：我们在熬中药的时候，一旦要是熬到没水了，是不是就成毒药了？
樊正伦：对，糊的药是不能吃的。中药采用的是煎服法，煎服法有很多特点。你比如说滋补的药，补肾的药，常常就要煎的时间长一些。有一些感冒的药，治疗风寒风热的药，因为药本身的气和味，你不能久煎，你煎的时间长了，它就没效了。另外希望大家煮药以前先泡上半个小时，你别来了就上锅，很多药煮完了以后，好多药物里面还是生的，咱们说的里面的心还是硬的，那些药物就起不了作用。所以煎药在中医里面也是一个很重要的环节。它是拿武火煮开，文火慢炖，这样让它有一个充分的融合的过程。如果煮糊的药最好就别吃了。另外煮药的时候，别以为拿什么锅都行，最好不要用铁锅，还是用咱们的砂锅，这样的话，效果可能会更好。
[养生求医，有问有答]
问：西药过期的不能吃，我请问一下，中药过期的能吃不能吃？
樊正伦：西药因为它是化学药物或者生物药物，它有很具体的保质期。严格地讲，中药的饮片和我们常用的中药，只要它不长虫，不霉烂，你就可以用。而且有很多中药，必须放的时间长了才有用，你比如说陈皮，那个橘子皮，不是那个新鲜橘子皮拿来就能当中药，为什么叫陈皮呢？得放久了，才能够用，它越陈，越好。但是你一不能让它长霉，二不能长虫。长霉了药会降低药效，另外一个不要长虫，长虫了，倒不影响什么药效，就是那个药的质量就差了。我觉得除去这两个因素，从中医的理论上看，只要它不霉烂不长虫，你就可以留着。
问：现在有人说要我们尽量一年检查一次身体，并且都是西医的检查方法，如果要去检查看中医的话，有哪些检查方法？
樊正伦：西医进入中国以后，更侧重的是你每一年做一次全面的检查，我认为，这个检查尤其对中老年来，还是必要的。中医全面的身体检查，一般来讲是比较少的，你说找一个好的中医给你号号脉，说我现在的状态怎么样？他也可以号出来。因为事情总有一个量变到质变的过程。西医检查的时候，比如你看我们有很多心脏不好的病人，他开始就感觉心慌难受，到西医那儿检查，人家西医说没事，你回家吧，注意点休息，也没有什么治疗，因为西医是什么情况？它不给你带什么帽子，说治疗不了。过了一段，心脏出问题了。这个时候戴上帽子了，再治起来就困难了。中医往往防患于未然，当你有了感觉的时候，中药适当地调整，就可以阻断你从量变向质变发展的过程。这就是中医治病的一个特点。中医说上工治未病，不要把那个病已经做成了，你再去找他。当你觉得不舒服的时候，及时地找中医调整调整，我觉得这是养生中必不可少的。
问：我们在熬中药的时候，一旦要是熬到没水了，是不是就成毒药了？
樊正伦：对，糊的药是不能吃的。中药采用的是煎服法，煎服法有很多特点。你比如说滋补的药，补肾的药，常常就要煎的时间长一些。有一些感冒的药，治疗风寒风热的药，因为药本身的气和味，你不能久煎，你煎的时间长了，它就没效了。另外希望大家煮药以前先泡上半个小时，你别来了就上锅，很多药煮完了以后，好多药物里面还是生的，咱们说的里面的心还是硬的，那些药物就起不了作用。所以煎药在中医里面也是一个很重要的环节。它是拿武火煮开，文火慢炖，这样让它有一个充分的融合的过程。如果煮糊的药最好就别吃了。另外煮药的时候，别以为拿什么锅都行，最好不要用铁锅，还是用咱们的砂锅，这样的话，效果可能会更好。
老年人就该养肾精，活血通络，预防骨骼退化
我个人认为，我们应该在50多岁以后就开始坚持服中药调养，不要等事已成再去做，在用中药补骨生髓的同时，要注意多喝点骨头汤，以髓补髓，另外还可以多吃一些坚果，像核桃仁、花生仁、腰果，这些果子都是果实，是植物为了延续它的后代，把所有精华都集中到那儿了，有很强的补肾作用。我么看那核桃仁长得像脑髓一样，中医说“肾主骨生髓，脑为髓之海”，肾精充盈了，骨髓、脑子就得到补充了。
西医最大的特点就是哪儿坏了修哪儿，举个简单的例子：如果开车出了事故，事故就像病一样，那西医怎么办？西医就像汽车机械师，只要出了事故，他得把发动机、油门、刹车都进行检查，如果检查完说哪坏了，轮子的问题就要把轮子换了，发动机有毛病就把发动机换了，刹车不行了就得换刹车。而中医呢，中医就像交通警察，首先是在路上争取把事故减少到最少，没有最好。如果出了事故，首先要看看今天天气阴不阴，地上滑不滑，司机喝没喝酒，它们两个的侧重点是不一样的。
老年人骨关节退化是常见病，也是很多人在过了中年以后一定要注意的一种疾病。为什么会出现呢？中医认为，五脏包括肝、心、脾、肺、肾，其中肾是非常重要的脏器，肾是干吗的？是藏精的，它的生成最晚，在中医理论中“肾主骨生髓”，是主骨骼的，肾精可以生化成骨髓，而骨髓是濡养我们骨骼重要的物质基础，这是中医的理论。
儿童为什么容易得软骨病？究其根本原因是因为肾气不足，肾气不充盈。一般来讲，人的肾气到十四五岁以后才会逐渐充盈起来，肾气不充盈的时候，骨头中的骨髓就相对的弱，骨质得不到濡养。老年人过了五六十岁，他的肾气也弱了，肾精不足了，骨头里的骨髓又进入了一种空虚的状态，骨髓空虚了，周围的骨质就得不到足够的养分，就疏松了。
我个人认为，我们应该在50多岁以后就开始坚持服中药调养，不要等事已成再去做，在用中药补骨生髓的同时，要注意多喝点骨头汤，把骨头打碎了，熬点骨头汤，以髓补髓，这是中医的理论。另外还可以多吃一些坚果，像核桃仁、花生仁、腰果，这些果子都是果实，是植物为了延续它的后代，把所有精华都集中到那儿了，有很强的补肾作用。我么看那核桃仁长得像脑髓一样，中医说“肾主骨生髓，脑为髓之海”，肾精充盈了，骨髓、脑子就得到补充了。
老人和小孩在某些地方是很相似的，小孩的脑子没长成，老人的脑子退化了，所以说“老小孩”。这是由于他的肾气所造成的。从中医的角度看，就要用补肾益精的根本办法，除此之外，还要用活血通络的办法。因为老人一方面是肾精弱了，骨质改变了，由于骨质变了就不愿意走了，但越不愿意走，血脉就不通利。如果将这两种方法有机地结合起来，情况就会得到很好的解决。
另外我建议50岁以上的同志，最好的锻炼是每天走路。不要十天不动，一天跑到健身房去折腾。汗血是同源的，你十天不动，一天去那儿弄得大汗淋漓，好像是锻炼了，其实那叫折腾。“夺血者无汗，夺汗者无血”，汗出的太多的时候，血就要受伤了。所以老同志最好是每天坚持走路，走到什么时候呢？走到身上微微有汗，气血开始运动起来就行了，这时内在的废弃物就已经排出了，这就达到目的了，不要大汗淋漓。
如果大家从50岁开始，注意调养肾气，注意疏通气血，多吃点儿骨髓类或坚果类的食物，我想等你到了七八十岁的时候肯定还能健步如飞。
中医调节肺、脾、肾来治疗糖尿病
糖尿病并不是很多食物都不能吃，饮食常常反应了身体的需要，但饮食要注意适量，中医对糖尿病的治疗分三个阶段，通过分别调节肺、脾、肾来治疗，也有机会治愈。
现在有很多糖尿病人，大家对糖尿病可能最关注的就是能不能吃或者吃什么东西的问题。糖尿病患者不能吃五谷，这是西方医学的一个观点，他们认为淀粉类食物吃进去以后就能在身体内转化成糖。上个世纪五六十年代，这种观点特别盛行，现在，西方医学也在开始调整了，他们也发现不吃五谷是没有办法生存的。
我觉得在中医学上，有一个很重要的观点，就是饮食不能首先看指标，而首先要看感觉。我做了40多年的中医，发现我们祖先在饮食上没有那么多禁忌。但有的患者跟我说过，说自己不愿意看中医，因为一看中医，开的药苦不说，也同时告诉我说这也不能吃，那也不能吃，好像我就没有什么可吃的了。其实中医并没有这位患者说得如此严重，中医说当你有高烧、高热、感染性疾病等外感病的时候，需要注意饮食要清淡一些，对于其他病症来说，尤其是慢性病是没有什么特殊禁忌的。
中医认为，对于成人来说，如果特别想吃某种东西的话，那就证明了你身体需要这种东西。这就是我们凭感觉活着的最好理解，就像我们前面说的孕妇吃酸的是因为肝血不足。所以，口味的改变就反映着你身体的需要，所以我认为，我们特别想吃的东西就可以吃。
想吃就可以吃，中医没有这么多饮食禁忌，但还是有一点要多加注意，就是要浅尝辄止。本来你想吃某种东西，吃了就满足了自己身体的需要，但吃太多，吃过了，超出了身体需要的范围，它就要伤害你了。
所以我告诉读者朋友们，不要把糖尿病看得那么可怕。糖尿病在中医上属于消渴病的范畴，是一种代谢性疾病。现代医学认为用了胰岛素以后可以把血糖降下来，但是不敢保证你的并发症一定不会发生。中医的消渴症分为上消、中消和下消三种，上消的时候，是糖尿病初期的时候，主治在肺；中期是中消，主治在脾；在下消的时候主治在肾。通过中药的调养及合理膳食，我认为糖尿病是可以治好的，临床上也确实有通过中药治疗后各项指标都很正常，现在都可以吃月饼，什么事情都没有，但这也因不同人的体质不同而不同。
总的来说，从中医角度来看糖尿病的治疗，总的原则是初期治肺、中期治脾、晚期治肾，经过合理的调节和合理的膳食，问题会解决的。
保证孩子健康，父母的两件必做之事
小孩子的病既难治又好治，难治的是他自己表达不清楚，好治的是因为小孩没有那么多喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，没有那么多思虑，所以他的病主要有两类：一个是吃出来的，一个是着凉了。小孩子脾胃很弱，家长不明白的话，就常常给他摄入过量的食物和营养，在体内形成一种湿热的局面，形成积滞。
儿童特别是10岁以前的小孩子处在一种稚阴稚阳的状态，就是他们的阴气和阳气都没有成熟，阴阳都很弱小。在儿童的成长过程里面常常处在一种“阳常有余，阴常不足”的状态。什么叫做“阳常有余”？就是他生长发育特别快，给进的食物营养太多，但脾胃太弱，运化不了；“阴常不足”就是儿童生长很快，但补充的物质营养不足。这两种都是不平衡的状态，使得儿童一旦生病，最容易化热生风。有小孩的父母都知道，小孩子一发烧就到39℃，紧接着就会抽风。为什么？除去外因外，最主要的就是他自身的状态是阳有余而阴不足的状态。
我发现，小孩子的病既难治又好治，难治的是他自己表达不清楚，好治的是因为小孩没有那么多喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，没有那么多思虑，所以他的病主要有两类：一个是吃出来的，一个是着凉了。小孩子脾胃很弱，家长不明白的话，就常常给他摄入过量的食物和营养，在体内形成一种湿热的局面，形成积滞。就像我们的杯子，如果里面是冷水，它对外面就不敏感，但里面要是盛满了热水，对外面就敏感了。再打个比方就是我们大家都知道金子好，但看给谁用，他花不出去，都在里面存着，能有什么用呢？所以我们看发烧的小孩子，他们的舌苔都是黄腻的，大便都很干燥，俗话说“没有家贼引不来外邪”，他的肠胃状态是至关重要的，所以做父母的一定要注意这一点，切忌不要毫无节制地给予食物。
孩子的健康是天下父母的共同心愿，也是要对孩子健康的直接责任人，如果是小男孩儿，那妈妈的责任就重，因为小男孩儿本身就是阳刚之气，妈妈带出来的男孩子，阳刚中带三分阴柔之气，他就不惹事打架了；如果是小女孩，爸爸的责任就重，因为爸爸带出的小女孩儿阴柔中带有三分阳刚之气。要想保证孩子的身体，作为父母在孩子10岁以前，两件事儿是必须要做的：第一，每天晚上的天气预报一定要看，明天是什么样的气候，该给他穿什么样的衣服；其次，孩子大便完了，一定要观察一下。大便反映了孩子的饮食状态，如果大便特别干燥，味道特别大，就说明体内有积食了，给他吃点像王氏保赤丸这类的泻药，现在的孩子不是没东西吃，而是吃得太饱了，用一点泻药让他疏通了，体内的积热就没有了，就不容易外感了，现在的孩子出现胃痛，大部分不是虚寒，是湿热。应该把体内的湿热打一打，胃疼就好了。现在的孩子比我们这一代好到不知什么程度，所以大部分不是补的问题，而是要以泻为主。
三七是预防和治疗“三高”的妙药
现在很多中老年人饱受“三高”症的困扰，即血压高、血脂高和血糖高，甚至已经侵蚀到了年轻人的健康。对于这些病症，我给读者们建议可以吃一点云南的三七粉。因为在所有的活血药中，只有三七粉是活血而不破气。
现在很多中老年人饱受“三高”症的困扰，即血压高、血脂高和血糖高，甚至已经侵蚀到了年轻人的健康。对于这些病症，我给读者们建议可以吃一点云南的三七粉。因为在所有的活血药中，只有三七粉是活血而不破气。
三七和人参是同一科属的，一个长在东北，一个长在西南。贫瘠的土地是不长人参的。东北是木气和水气很重的地方，肥厚湿润的土地其性属阴，长出来的人参是三枝五杈，它那个枝叶全是三和五为数，三、五是奇数，是阳数，所以它是一个从阴引阳的药物，主要作用就是把精化成气，所以如果精不化气的时候，用点人参，马上气就出来了，但是如果肾精已经很亏了，你再吃点人参，本拔则木摇，会适得其反。
《周易》里说西南是土气很重的地方，也是肥沃的土地，三七长在西南，也是三枝五杈。它外面的颜色是青的，里面的颜色是黄的。青可入肝，肝是藏血之脏；黄可入脾胃，可以益气统血，所以很多人把三七当止血药用，甚至很多药典上说三七只能吃3克，多了就不行了，因为它能止血，吃多了血就不流了。
我曾经亲身去云南做过考察，云南当地的老农告诉我，过去发配到云南的罪犯，进狱之前都要被打杀威棒，要是不买通人，这个过程是非常受罪的过程。要是买通了狱卒，他就会给犯人一大碗药，在打杀威棒之前给他喝了，这药里面的成分主要是三七。喝了三七药打完了以后是什么结果呢？棒疮两天迅速消散，被打出的淤血都能被散掉。
但我们说冰冻三尺非一日之寒，服用三七粉一定要坚持。化冻也要九九八十一天，不要说今天我吃了两次怎么还不下来。我自己也是每天早上服用5克、晚上服用5克，像冲茶似的，冲了就喝下去了。
[养生求医，有问有答]
问：体检查出来心肌缺血，请问有何影响？如何防治？
樊正伦：心肌缺血从中医学的角度讲，中医认为一般是指心脏的波动率差，中医不讲心肌缺血，而是心气虚、心血虚都可能造成心肌缺血。中医一般认为心是阳中之阳，是人体最重要的脏器，我个人看应该用益气活血的办法。像益气的药物黄芪、党参，活血的药物像丹参、三七，通过中医的治疗我觉得他的病会好。
问：每天早晨起床感觉口苦，经常口里生疮，体型偏瘦，经常熬夜，面色有点黄，如何调理？吃点什么中成药好？
樊正伦：就他所说的情况我们可以这么分析，第一面色是萎黄，而且较消瘦，萎黄说明脾胃有问题，脾胃有点弱，四肢消瘦，消化能力弱。脾胃弱为什么口苦、出现溃疡呢？脾胃的作用是生清与降浊，就是你吃进去的东西有用的化成气血，没用的排出体外。如果脾胃功能弱，吃进的东西不能完全化成气血也不能排出体外会形成湿热内聚环境。而这种湿热的环境，要有出路，口腔溃疡就是它的出路。所以口腔溃疡会经常反复发作，出现溃疡以后湿热找到出路，过几天就好。因为脾胃比较弱，过几天湿热又在里面停滞下来，会出现周期性发作。遇到这种情况，中医认为一方面益气健脾，一方面辛开苦降，用黄连这类药物去热去湿，用干姜这样的药物提升阳气。我可以开一个非常经典的方子供读者参考，就是2000年前我们的老祖宗开的甘草泻心汤，一共八味药“甘草、黄芩、黄连、干姜、半夏、丹参、大枣、石膏、生地”吃了就好了。你好了以后，一个月吃一次，连着吃三个月就不发作了。
问：吃中药需要配合时辰，比如补心的药早上九点多钟吃，收效也蛮不错的，为什么现在我们的医生不强调这点了呢？
樊正伦：你说的时辰问题跟中医学的子午流注有很大的关系，人和自然界是整体，一天里人的五脏六腑在不同的时段，各个脏器的状态是不同的，有的是旺盛状态，有的是抑制状态。过去有很多老中医，在这个问题上是有过研究。现在中医丢掉的东西太多了，比如研究自然界气候的五运六气，研究气血运行规律的子午流注，发展过程中很多人将其作为糟粕丢掉了，因为按照现在的仪器测不出来这个时间旺盛、那个时间不旺盛。测不出这种状态，看不见的就认为不存在，认为这就是糟粕的范畴，其实我觉得这些问题正是中医应该深入研究的课题。实践是检验真理的惟一标准，如果医生给您开出这样的处方，而且您在临床中确实有效，我觉得就可以按照这个方法做下去。
问：经常感觉到嗓子眼发辣，好像有一点周期性的感觉，这时什么原因呢？用什么方法可以医治呢？
樊正伦：从西医讲这是慢性咽炎，一般中医讲发辣的感觉，是由于阴阳不平衡造成里面有虚火。中医把火分为两类，一类是虚火、一类是实火。如果这种状况经常出现，而且不剧烈，这是虚火，中医认为不是清热解毒，而是引火归原的办法，通常用补肾的办法反而就不辣了。
问：刚刚您讲到了小麦和水稻的性质是不同的，那如果南方人到北方来生活，是不是也不应该老吃大米？另外现在北方人在北京，南北物资交流特别多，南方的水果也很多，是不是吃南方水果、蔬菜对北方人来说也是不太适应？
樊正伦：一方水土养一方人，一方水土产一方物，橘生江南则为橘，橘生江北则为枳。所以你看北方人比较魁梧，南方人总吃稻米身材不及北方人魁梧，南方人总是煲汤，广东这个地方只有生发，没有收藏。比如四川人总是吃麻辣，辣有散的作用，北方人如果伏天可以吃苦瓜炒辣椒，但如果秋天吃嘴上会裂纹，因为枯燥伤阴。我个人不主张吃太多反季节的东西，不同的环境要入乡随俗，不管南方人还是北方人，尤其是岁数大的人。岁数小问题不大，女28岁、男32岁之前自我调节能力很强，过了四十来岁，无论到南方还是北方，最好还是不要把习惯改变得太厉害，否则自己调整不过来，就要得病了。
问：现在青壮年一般都是最忙碌的，那么这部分人群如何给自己一个健康的保障呢？
樊正伦：我个人认为，这不仅仅是饮食问题，情志是一个重要的方面。中医讲寒暑伤形，苦乐伤神，就是说情绪上的变化常常伤的是神。现在的年轻人他们即使定期检查也没有用。因为他们的生活热起来就像在蒸笼里，冷起来像在冰凌里，生活太不规律了，不规律的生活和不平稳的情志，是造成他们出现疾病的重要原因。你看很多诗人，音乐家，长寿的很少，就是因为他们进入角色的时候不由自主地跟着角色走，不能做到“恬淡虚无，真气从之”的状态，所以年轻人一定要注意在生活和工作中能够多注意一些，养成良好的生活习惯。
问：肚子不好怎么办？
樊正伦：肚子不好是一种现象，中医称之为“证”。中医和西医不一样，你如果拉肚子西医检查你是哪种肠炎，中医角度就从两方面考虑，我觉得应该从肝脾两脏考虑，肝主疏泄，如果有时候拉稀、有时候便秘，可能是这方面有问题。如果肝火旺，有实热，用龙胆泻肝比较好，以清热为主，如果除热还有湿的话，恐怕就不止是清热，而且要利湿，这个我建议请比较好的中医大夫看看，看是虚火还是实火，分清楚，如果是实火就泻火，虚火就不可以泻了。