神马文学网朱鹤亭道家四季养生4
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朱鹤亭道家四季养生
大洋新闻 时间: 2010-11-09 来源: 广州日报 作者: 朱鹤亭
朱鹤亭 著
鹭江出版社
冬季食养
常吃羊肉
因为隆冬寒冷，吃的东西就不要太清淡，应该增加一点脂肪性的食物，增加一点提高生理功能性的食物。冬季最常吃的肉类是羊肉，羊肉是提高热量最好的一种肉类；牛肉是提供能量最好的一种肉类；猪肉也很好，但是和羊肉比，在冬季就不如羊肉了。羊身上热量最高的是羊尾，除了吃羊肉外，还可以炖羊尾吃。
为了中和热量，吃羊肉的时候要加建莲、玉竹和女贞子。玉竹和女贞子是滋阴的，羊肉是壮阳的，这些食物一起吃既可以加强补养脏腑的功能，也可以起到调和冷热和阴阳关系的作用。
冬季多食粥
北方和南方的风俗习惯不同，饮食习惯不同，从养生学角度讲，不管是南方的还是北方的，只要对身体有益，都应该食用。比如高粱、稻米和小麦，高粱是祛热的，小麦是强健身体的，稻米是温和的。这三种粮食可以在冬季熬粥喝，粥里面加蜜条、蜜枣、杏脯。在冬季吃这种粥，吃的时间最好是中午。晚上需要补充能量、增加热量，则要另外加上板栗，板栗是增强肾功能、补精、固精、补脑的，晚上喝一碗就够了。这是养生学的一种食疗、食养方法。
最好的粥是南方的潮州粥，煮得很有特色，非常黏，米和汤是混合在一起的。
冬季七窍功
七窍指头面部七个孔窍（眼二、耳二、鼻孔二、口一）。《黄帝内经》中说：“五脏常内阅于上七窍也。故肺气通于鼻，肺和则鼻能知臭香矣；心气通于舌，心和则舌能知五味矣；肝气通于目，肝和则目能辨五色矣；脾气通于口，脾和则口能知五谷矣；肾气通于耳，肾和则耳能闻五音矣。五脏不和，则七窍不通。”眼睛属肝，耳朵属肾，鼻子属肺，嘴属脾胃，舌头属心。春季是眼窍为主，夏季是嘴窍为主，秋季是鼻窍为主，冬季是耳窍为主，即肾窍为主。
在冬季，沟通七窍是最关键的，七窍代表五脏，沟通七窍在冬季比别的季节更重要。下面就是关于七窍的功法：
首先，是鼻窍。冬季的呼吸和秋季的呼吸是很重要的，有鼻病的人更要注意，如果得了鼻敏感很难治，孩子鼻子不停地流血，对身体不利，甚至鼻窦炎发展严重以后，可能威胁生命。两个拇指点着迎香穴，吸气时，揉动一侧鼻腔，揉完使劲呼气，然后换另一侧。两侧鼻腔都揉完之后，吸气，从迎香穴位置顺着鼻翼往上推到内眼角，呼气，顺着鼻翼往下推到嘴角。男士做八次，女士做七次。
其次，是口腔。口腔非常重要，如果有吊线风，嘴歪眼斜，就会很难看，而且如果继续发展下去很有可能成为偏瘫。面部有三个穴位是治疗偏瘫的：地仓穴、人中穴和承浆穴。不过人中穴不经常用，它是抢救穴位。两拇指按着两侧的地仓穴，吸气，一侧不动，另一侧开始揉动，揉完以后用嘴呼气，再换另一侧。两侧都做完后，开始推。吸气时向嘴角位置推，呼气时向远离嘴角位置推，男士做八次，女士做七次。做完之后，两个食指分别按着人中穴和承浆穴，吸气，按摩人中穴，呼气停止，吸气，按摩承浆穴，呼气停止。吸气，同时按摩两个穴位，呼气停止。做这些按摩可以预防面神经瘫、音哑。
再次，是耳腔。年纪大的人，听力往往不太好，戴助听器也不方便，很难受。冬季为肾经时间，肾主耳，因此冬季是调节耳病的重要季节。拇指尖按着左耳耳听穴，发出“啊啊”的声音，揉动右边的耳朵。然后松开右边的耳朵，再“啊啊”看有没有比以前听得清楚点，如果有效果，就坚持做。如果两个耳朵听力都不好，可以都按着耳听穴，“啊啊”的时候，同时按压耳听穴，然后揉动，做完之后，看有没有效果。
最后，是眼睛。眼睛周围穴位很多，做法也很多。第一，把手搓热，用内劳宫穴捂着眼睛，吸气时，两个手捂着不动，呼气时揉眼睛。第二，拇指和食指按着睛明穴，闭眼，吸气时按住，呼气时揉动。第三，用两个拇指按着瞳子髎穴，吸气时不动，呼气时揉按。第四，按攒竹穴，吸气时不动，呼气时上下推动（两侧同时推，一侧上推，一侧下推）。第五，按鱼腰穴，吸气时上下推动，呼气时左右推动。第六，用两手的拇指和食指按丝竹空穴和瞳子髎穴，吸气时，按着不动，呼气时，按揉两个穴位。第七，吸气时不动，呼气时按揉阳白穴和四白穴，先上下按，后左右按。
七窍的功法最好放在早晨来做，早晨空气新鲜，在房间里做，对着东方、南方或者东南方做，把窗户打开，争取5 分钟之内做完，这样不会影响上班或者其他活动。调节七窍的目的就是增强脏腑的功能，因为每一窍都代表一个脏器，如果七窍通了脏器的功能也升华了，这样就能改善冬季的不舒展，对提高身体素质是有益处的。但是贵在坚持，如果不坚持，做一两天也不会有什么效果。世上怕就怕认真二字，如果能够认真地去做，那么就会收到效果。
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