招牌沙茶卤肉饭 - Qzon日志

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 19:14:12
招牌沙茶卤肉饭


材料：猪五花肉、鱿鱼干、洋葱、胡萝卜（比例是２：１：２：１），葱、姜、蒜适量。米饭。
调料：沙茶酱、盐、糖、鸡精、绍酒。
做法：
1、提前将鱿鱼干用温水泡发。
2、将猪五花肉、泡好的鱿鱼干、洋葱、胡萝卜分别切丁。
3、葱、姜、蒜切末备用。
4、炒锅内热油，三成热时，将葱姜蒜下锅煸香，即而下入洋葱粒，煸至洋葱变软变透明。
5、炒入五花肉粒，煸至吐油，然后，加入鱿鱼粒炒匀。
6、淋入绍酒，再依次加入两大勺沙茶酱，加入少量的盐与糖调味。
7、倒入白开水，没过肉面。水再次开后，改小火，焖４０分钟。
8、加入胡萝卜粒，放少量鸡精调味，再盖上盖，焖３０分钟。
9、配上米饭即可上桌。
招牌沙茶卤肉饭 - Qzon日志 招牌沙茶卤肉饭 - 吉野家的招牌牛肉饭的做法(附照烧汁) - Qzone日志 家庭养花技巧 - Qzon.e日志 220个绝对离不了的生活窍门 - Qzon.e日志 中国名人传记（95部） - Qzon日志 吉野家的招牌牛肉饭的做法 吉野家招牌牛肉饭的做法！ 吉野家招牌牛肉饭的做法 吉野家招牌牛肉饭的做法009 《王羲之的绝世招牌》 - 墨洒夜寂的日志 - 网易博客 吉野家的招牌牛肉饭的做法(附照烧汁) 吉野家的招牌牛肉饭 (附照烧汁的调法)- 很全的文学常识~怕找不到了，好好收藏,考公务员用转载 分享该日志 评论 举报 - Qzon... 秘制饺子蘸料——色香味俱全的无敌招牌蘸料 - Qzone日志 吉野家招牌牛肉饭的做法======== 厨房零经验也能做出馆子里的招牌菜【沙茶牛腩煲】 引用 厨房零经验也能做出馆子里的招牌菜【沙茶牛腩煲】 招牌煎饺 简单易学招牌菜六款 海鲜招牌菜 转载 《非诚勿扰》的招牌背后 100个脑筋急转弯 - Qzon 中华美食招牌菜肴介绍 东方美食最新招牌菜