神马文学网丝丝入味……百叶莴笋丝
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/03 05:32:53
丝丝入味……百叶莴笋丝
星期二, 一月 26th, 2010
特色———————————————–
百叶丝细腻、莴笋丝清爽，丝丝入味，去火降燥，口感极佳。
材料———————————————–
厚百叶、莴笋、红椒、小葱
做法———————————————–
1、厚百叶切丝，莴笋去皮切丝，红椒切丝，小葱切成小圈；
2、锅内入油，爆香红椒丝，先倒入百叶丝翻炒2分钟，再放入莴笋丝，调入盐，生抽翻炒莴笋断生；
3、出锅前撒入小葱即可。
营养点评———————————————
莴笋味甘性凉，清热利尿，有保护肝脏和心血管的功效，产后乳汁不下的女性可以多吃莴笋。