麻椒百叶丝

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 03:39:06
原料：牛百叶、红椒、
调料：香醋、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香油、红油、香菜、蒜、鲜麻椒
1、80度水牛百叶下锅，要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶，否则百叶越煮越老。
2、捞出百叶控干水分放入小碗备用。
3、红椒切成细丝，香菜切末，香葱切末，蒜切末
4、用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁。
5、浇在百叶上
6、鲜麻椒用温油侵出香味待用。
7、将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中
8、与百叶拌匀即可，装盘撒上香葱末提味。
 
 
 
 
麻椒百叶丝 鸡汁煮厚百叶丝 丝丝入味……百叶莴笋丝 鲜肉百叶卷 鲜肉百叶卷 中小企业融资:牛百叶也可作抵押 【楠蓉书香】鲜肉百叶卷 烧肉记得用开水----百叶结烧肉_ 阅读主题 - ☆贝太往日推荐：蒜泥同学拿手菜：香菇白菜卷+红烧百叶肉卷 - 贝太厨房 - 菜谱搜索, 家常菜谱, 美食论坛, 营养健康, 居家厨房 麻香菜丝/腐竹 泡椒牛肉丝 椒丝腐乳空心菜 椒麻鸡丁四季豆做法 泡椒牛肉丝(图解) 【图】泡椒牛肉丝 【图】泡椒牛肉丝 酸辣土豆丝---麻波豆腐 麻香菜丝/腐竹炒黄瓜tg 1 洋葱牛肉 2 香根牛柳 3 椒麻牛肉片 醉酒椒麻口水鸡翅的做法（凉菜）-- （wqhr 摘自白山社区） 醉酒椒麻口水鸡翅的做法（凉菜）-- （wqhr 摘自白山社区） 【文怡在做菜】糊弄我的老朋友－－【彩椒豆腐丝】 干制海带处理方法－－---【椒香海带丝 1 三色椒爆牛肉 2 干烧咖哩牛仔骨 3 酱爆牛肉丝