神马文学网一份套餐搞定一个挑食的男人:番薯排骨蒜香茄子套餐
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 11:46:59
一份套餐搞定一个挑食的男人:番薯排骨蒜香茄子套餐
◆◆厨厨动人 2009-03-11 11:23:04 阅读12 评论0 字号：大中小 订阅
话说我学做菜以来，经常会有同志来我家蹭饭，在这里严重申明：欢迎来蹭饭！！！
看着来的朋友吃着我做的饭菜，心里那个美哦~~比吃了蜜还甜！！
在这么多来的朋友中间我最怕的是我一女朋友的男朋友X，一大老爷们挑食比人家小姑娘还厉害！！
想不通，这也难怪，我这个人呢，号称拥有“垃圾筒”的胃----意思是只要能吃的东西通吃，至少到现在为止还没遇见不要吃的东西。
我有嘱咐过每次他们那一对家伙要来之前得提前通知我！！
天有不测风云，那天中午在家我10点就开始煮饭，刚洗好排骨和番薯，我还在那拍照。
那两家伙拎着X从绍兴家里带来的霉干菜和在路上买的一只兴宁桥烤鸡来了，怎么办捏~~~
还好米饭还没有煮上，赶紧去又按了两下，又多拿了些排骨。
我要去买菜来着，女朋友不让，说随便吃吃好了~~~
耗时40分钟~~我弄了三份套餐：番薯排骨+蒜香茄子+白米饭+自己做的柚子茶~~
自己做的蜂蜜柚子茶~~~
结果，结果，那位X先生连连称赞（真的很难得嘀呀~~）！还吃掉了些我女朋友盘里的排骨~~~~
我笑说：得，以后来我家就给你做这个，你去一边吃哈~~~
这个套餐是我去上岛咖啡常点的，在上岛是29块钱一份，不过俺自个儿在家做3人份：排骨14RMB+番薯1RMB+茄子2RMB=17RMB~~~
上岛用的是土豆，但是我觉得放番薯更好吃！！！
番薯吃到里面甜甜的，排骨糯糯的！~~绝对值得一试！
还有就是这个套餐中的排骨俺用的是电饭煲搞定的！！hoho~~
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学习就是在不断的摸索中前进
番薯排骨蒜香茄子套餐
因为朋友来了，我就没有继续照相，还好以前做的有拍！！~~
用料：材料1：用到了排骨、番薯、茄子、姜。
材料2：李锦记蒜蓉香辣酱（烧茄子用）、料酒、李锦记秘制红烧汁（可用酱油代替）、
蒸肉米粉（水淀粉也行）、白糖、盐。
排骨做法：（电饭煲）
1、排骨洗净切成小块，用盐和料酒腌一会儿。
2、番薯去皮切块。
3、电饭煲放适量油。
4、将姜片和排骨下锅稍微炸一下。
5、等到排骨表面略焦，倒入红烧汁、放两勺蒸肉粉、清水没过排骨，盖上烧。
6、等到水烧去一半，加入番薯，搅拌一下，盖上煮开。
7、再倒入两勺蒸肉粉和少许白糖，如果不够咸的话，再放少许盐，继续煮至番薯熟烂即可。
注意：不用蒸肉粉，可以加少许水淀粉，不要太多，因为番薯本身就是淀粉，很容易稠的~~~
茄子做法：
1、茄子洗净滚刀切，锅里放适量油，放入茄子，大火炒至断生。
2、放蒜蓉酱，少许红烧汁，大火炒匀，如果你觉得不够咸就再放少许盐。
3、放一点点水。
3、盖上锅盖焖一会儿即可。
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对付挑食男人，你要不用下面的14个方法试试看，嘿嘿~~~：
（点击文字链接）
美味套餐简单做：香辣炒肉碎 厨房新手给你上24道上得了场面的菜：最简单的粉蒸肉
再冷也要吃------手撕鸡肉拌莴苣
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