自制香辣酱_自制香辣酱的做法,怎么做,如何做
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 18:41:57
自制香辣酱
创建时间:2008-12-24
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自制香辣酱的做法简单是美食杰家常凉菜菜谱里的常见菜,自制香辣酱口味属于香辣,做法属酱菜类,但怎么做自制香辣酱最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道自制香辣酱吧~~
一直以来我们一家人都对辣酱情有独钟,我爱吃豆豉辣酱,妻爱吃香辣牛肉酱,儿子现在吃饭也经常来一句:我的学生辣酱呢?妻子喜欢收藏各种各样的瓶子,我们家光是辣酱瓶子就搁了一个厨子。今天忽见一自制香辣酱的方子看着还可以,不敢独享,放在这里以食老友们
1)花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份
2)放入凉油中炸熟,压碎备用
3)干辣椒用厨房纸巾擦净,放入料理机打碎
4)大碗内放入辣椒面,盐,五香粉
5)鸡肉切碎,放入油锅炸至金黄捞出
5)锅内烧油至冒烟(油量约是辣椒面的2.5倍),关火倒入大碗,加入花生碎,鸡肉碎拌匀,晾凉入瓶密封
创建时间:2008-12-24
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自制香辣酱的做法简单是美食杰家常凉菜菜谱里的常见菜,自制香辣酱口味属于香辣,做法属酱菜类,但怎么做自制香辣酱最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道自制香辣酱吧~~
一直以来我们一家人都对辣酱情有独钟,我爱吃豆豉辣酱,妻爱吃香辣牛肉酱,儿子现在吃饭也经常来一句:我的学生辣酱呢?妻子喜欢收藏各种各样的瓶子,我们家光是辣酱瓶子就搁了一个厨子。今天忽见一自制香辣酱的方子看着还可以,不敢独享,放在这里以食老友们
1)花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份
2)放入凉油中炸熟,压碎备用
3)干辣椒用厨房纸巾擦净,放入料理机打碎
4)大碗内放入辣椒面,盐,五香粉
5)鸡肉切碎,放入油锅炸至金黄捞出
5)锅内烧油至冒烟(油量约是辣椒面的2.5倍),关火倒入大碗,加入花生碎,鸡肉碎拌匀,晾凉入瓶密封
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