有机农业能养活这个世界吗？

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有机农业能养活这个世界吗？

(2009-01-17 17:18:57)转载 标签：

有机农业

养活

世界

杂谈

分类： 绿色论文 Green Papers

有关生态农业特别是有机农业，人们最关注的问题是：其产量否能满足人类对食物的需要。许多人从环境与社会可持续发展的视角考虑，是赞同生态农业的，但担心生态农业和有机农业产量太低，养活不了这个世界。

来自第三世界网络组织的专家Lin Li Ching研究表明，生态农业实际上是有很好的生产能力的，特别是在第三世界国家，同等条件下进行生态农业生产，对食物生产的贡献率显得更为突出。

近年来，Lin Li Ching等在全球发达国家和发展中国家的293个地区进行了抽样调查，估算出了各地区不同农作物进行有机农业和无机农业生产，其产量的平均比率，结果发现：对于大多数的作物，在发达国家进行有机农业和无机农业生产产量的平均比率略小于1，而在发展中国家，该数值远大于1。

平均来看，在发达国家有机农业的产量可达到传统农业的92%。而在发展中国家，有机农业的产量要比传统的无机农业高出80%。

按照这个平均产量比率，研究人员对全球粮食生产模式进行了测算：以现有土地为基础，在不需要开垦更多土地的情况下，我们完全可以大幅度增加有机农业的生产比例，以提高现有人口有机食品的人均供应量。
    此外，该研究还认为，我们缺乏合格质量的有机肥料，建议多使用可固定氮素的豆科作物种植，代替当前广泛使用的复合肥，综合效果会更好。
    全文请点击：(http://articles. mercola.com/ sites/articles/ archive/2009/ 01/06/organic- and-sustainable- farmers-can- feed-the- world.aspx

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