干煸土豆丝[图] <家常菜谱> - 干煸土豆丝的做法_怎么做干煸土豆丝_123美食网

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 17:54:25

干煸土豆丝做法及步骤
分数：　成果：2个　评论：3篇　来源：转载　作者：佚名干煸土豆丝属于家常菜谱，主要原料是土豆，口味是辣，工艺是煸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。图　　片:我要点评晒成果照片收藏复制分享原　　料:土豆（黄皮）400克。
辣椒(红、尖)10克。
五香粉2克盐4克味精2克大豆油70克。[HaoChi123.com]
特　　色:色泽美观，酥脆香辣。[HaoChi123.com]操　　作:1、将土豆去皮洗净，先切成薄片，再切成均匀的丝；2、用温水洗去淀粉，捞出沥干水分；3、将五香粉、精盐、味精放在土豆丝上拌匀；4、将豆油入锅烧至七成热，放入土豆丝，炸透捞出。待油温升高，再放入土豆丝复粘炸至呈金黄色、酥脆时捞出，放入盘内，撒上辣椒丝即成。[HaoChi123.com]
营养价值:土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供... 详细所有土豆菜谱
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