神马文学网啤儿茶爽启示(企管)
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 19:49:11
啤酒企业可以进入饮料市场 自08年娃哈哈推出新品啤儿茶爽以来，在引来消费者疑惑的同事，也遭到一些同行的诟病攻击。那么，啤儿茶爽到底是什么？
娃哈哈官方给出的答案是，啤儿茶爽萃取天然绿茶添加香浓麦芽，采用混比充气，二位一体灌装技术，零酒精，低热量，高营养，像啤酒一样酷爽，像绿茶一样健康……但它究竟是什么？没有答案。这不禁让我们联想起一句相声名段子“像雾像雨又像风，就是不像人”。当然，在此我们暂不评论啤儿茶爽是什么，口感如何，销量如何，我们都先搁置在一边，仅谈啤儿茶爽给我们带来的思考，啤儿茶爽的问世，应该是给市场上某些商家开启了另一个市场的窗户。
我们知道饮料市场已经被百事、可口、娃哈哈、康师傅、统一、农夫山泉、汇源等等几大家族瓜分，市面上的饮料产品细分也基本定型，现状是产品跟风现象非常严重，比如娃哈哈的hello-c，汇源的柠檬-me，农夫山泉的水溶c100，无论从产品的包装、口感、以及品名等各方面都极具雷同之感，从中也可以看出饮料商家们想要创新，而创新之难的无奈。
娃哈哈总作为饮料行业的一霸，总是担当创新的先锋，啤儿茶爽就是典型代表。将啤酒与饮料联系起来，推出一款有啤酒味但是不含酒精的饮料，针对广大的男性市场，解渴但是不含酒精，男士们在享受啤酒美味的同时，再不用担心影响工作和开车质量，这的确是一个广阔的市场，因为之前我们很难在市面上找到一款针对男性的饮料！然而娃哈哈毕竟是饮料专家，而不是啤酒专家，加之是新领域的首创，在饮料的口感上还不是很完美，因此啤儿茶爽的销量也远远不如hello-c等娃哈哈的其他产品。
至此，啤儿茶爽的事情先不谈，我们反过来思考，饮料专家可以将啤酒的元素融入进来，他们似乎已经看到了一个新的市场蛋糕。那么啤酒领域的大佬们，青岛、蓝剑、哈尔滨等等是否可以考虑进入饮料市场呢？饮料市场不仅容量巨大，而且饮料市场的渠道网络很多是与啤酒的渠道重叠的。加之有娃哈哈的开路，如果啤酒商家去做饮料，将啤酒与饮料结合起来，开拓新领域，那么，饮料市场上又将出现另一番风景。
娃哈哈官方给出的答案是，啤儿茶爽萃取天然绿茶添加香浓麦芽，采用混比充气，二位一体灌装技术，零酒精，低热量，高营养，像啤酒一样酷爽，像绿茶一样健康……但它究竟是什么？没有答案。这不禁让我们联想起一句相声名段子“像雾像雨又像风，就是不像人”。当然，在此我们暂不评论啤儿茶爽是什么，口感如何，销量如何，我们都先搁置在一边，仅谈啤儿茶爽给我们带来的思考，啤儿茶爽的问世，应该是给市场上某些商家开启了另一个市场的窗户。
我们知道饮料市场已经被百事、可口、娃哈哈、康师傅、统一、农夫山泉、汇源等等几大家族瓜分，市面上的饮料产品细分也基本定型，现状是产品跟风现象非常严重，比如娃哈哈的hello-c，汇源的柠檬-me，农夫山泉的水溶c100，无论从产品的包装、口感、以及品名等各方面都极具雷同之感，从中也可以看出饮料商家们想要创新，而创新之难的无奈。
娃哈哈总作为饮料行业的一霸，总是担当创新的先锋，啤儿茶爽就是典型代表。将啤酒与饮料联系起来，推出一款有啤酒味但是不含酒精的饮料，针对广大的男性市场，解渴但是不含酒精，男士们在享受啤酒美味的同时，再不用担心影响工作和开车质量，这的确是一个广阔的市场，因为之前我们很难在市面上找到一款针对男性的饮料！然而娃哈哈毕竟是饮料专家，而不是啤酒专家，加之是新领域的首创，在饮料的口感上还不是很完美，因此啤儿茶爽的销量也远远不如hello-c等娃哈哈的其他产品。
至此，啤儿茶爽的事情先不谈，我们反过来思考，饮料专家可以将啤酒的元素融入进来，他们似乎已经看到了一个新的市场蛋糕。那么啤酒领域的大佬们，青岛、蓝剑、哈尔滨等等是否可以考虑进入饮料市场呢？饮料市场不仅容量巨大，而且饮料市场的渠道网络很多是与啤酒的渠道重叠的。加之有娃哈哈的开路，如果啤酒商家去做饮料，将啤酒与饮料结合起来，开拓新领域，那么，饮料市场上又将出现另一番风景。
啤儿茶爽启示(企管)
啤儿茶爽”给啤酒行业带来的启示
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