星巴克走了 故宫自己开起“老字号”咖啡店

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 22:37:06
星巴克走了 故宫自己开起“老字号”咖啡店
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【星岛网讯】原本由星巴克“驻扎”的故宫九卿值房，在星巴克搬走后经过两个月的改造，日前以“Forbidden City Cafe”（紫禁城咖啡店）的面貌重新亮相。故宫方面表示，该咖啡店系故宫自主经营品牌，属于故宫奥运前进行的经营网点整体规划中一部分，与之前星巴克的性质完全不同。
店内悬挂“中华老字号”牌匾
据《新京报》的报道，新的咖啡店与此前星巴克所处位置相同，位于故宫九卿值房的一个小拐角处，面积约30平方米。21日下午2时许，咖啡店正常营业，前来消费的多为外国游客。美国游客Grey先生指着手中的拿铁冰咖啡说，味道和美国的没什么区别。
咖啡店内，一块“中华老字号”的牌匾高悬墙上。整个咖啡厅的色调、陈设与周围的古建筑比较吻合。墙上贴出的中英文对照价目表显示，饮品分咖啡和茶两类，价格最高为30元。
长形的九卿值房窗边设有长条木桌和十余个木椅，不过极少有人坐下来饮用咖啡。
据店员赵先生介绍，这家咖啡店上周开张，不仅提供咖啡，还有红茶绿茶等有中国特色的饮品。
咖啡店属故宫自主经营
21日，故宫博物院副院长李文儒表示，这家上周开始营业的咖啡店是故宫经营网点整体规划的一部分。
“故宫经营网点规划是我们在奥运之前提高服务水平的一个重点工作。”李文儒说，从游客角度考虑，旅游环境中重要的组成部分就是游客的休息和餐饮。按照故宫的规划思路，咖啡店属故宫自主经营，这与之前星巴克作为独立品牌出现的状况截然不同。
据李文儒介绍，原本由星巴克“驻扎”的九卿值房是整个网点规划的一个重要项目，星巴克搬走后，这里进行了部分改造，经过故宫博物院有关领导的验收认可，重新作为咖啡店对游客营业。
“不仅仅是各种咖啡，还有不少茶的品种提供给中外游客。”李文儒说，由于咖啡店刚开业，故宫方面尚未收到来自游客的相关意见和建议，“我们希望游客多提意见，这也帮助我们做好服务工作。”
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