金正日最喜爱的美食 30种

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 14:54:07

DailyNK选出了金正日平时钟爱的30种菜肴。选出的菜肴依据的是曾经担任金正日个人厨师的藤本健二撰写的《金正日的厨师》一书和普利科夫斯基撰写的《东方特级列车》一书以及曾经在金正日的周围生活过的脱北者们的证言。
菜肴的特征及价格估算得到了新罗酒店餐饮部的协助。
2001年，担任金正日个人厨师的藤本健二从朝鲜脱逃到日本后出版了题为《金正日的厨师》一书，从而金正日餐桌上的菜肴首次被外界所认知。
藤本说金正日喜欢吃鱼翅。
金正日的菜单上鱼翅类菜肴有椰汁鱼翅汤、鱼翅海螺汤等多种。藤本公开的2001年3月21日至26日金正日菜单上鱼翅汤作为主菜就有4次。
据脱北者们讲，金正日喜欢吃海鲜。但是也不讨厌肉类。据悉，金正日虽然主要爱吃海鲜类，但是同时也爱吃烤乳猪和“萨罗”（用盐腌制后贮存的猪膘）等猪肉类。
金正日饭量不大，喜欢少量地品尝。
90年代后期为止，金正日经常举办聚会喝酒。据悉，金正日最爱喝的酒是尊尼获加和轩尼诗XO。
金正日的厨师们为搜寻珍稀菜肴而跑遍全世界。诸如到丹麦购买猪肉，到伊朗购买鲨鱼子，到日本购买海鲜类，到东南亚购买热带水果等。
普利科夫斯基：金正日的菜肴材料用飞机空运
金正日2001年乘专列访问俄罗斯时曾与其亲密随行的俄罗斯远东全权待时普利科夫斯基在《东方特级列车》一书中描述了他陪同金正日的旅行。书中介绍了他24小时与金正日一同生活的过程中有关饮食和菜肴进行的交谈。
这里鱼翅也是“座上宾”。他在书中透露自己曾经亲眼看见金正日的一日三餐材料都是直接从朝鲜空运的，而且饮食垃圾也是密封后运回朝鲜。
书中称，金正日对普利科夫斯基说过自己喜欢吃“萨洛”，还经常和浓香型的咖啡。
曾经在金正日的进出生活过的一位脱北者称：“曾经听说金正日喜欢吃用田螺熬的解酒汤。”“可能是因为他经常喝酒。”
法国厨师：“材料只要订购就立即从社界各地运抵”
同年，法国的一位厨师介绍了自己亲自到朝鲜为金正日的船上聚会服务时的所见所闻。他说，超过20种的法国产干酪和葡萄酒等烹饪材料只要订购就立会随即从世界各地运抵。
新罗酒店餐饮部崔仁洙科长在接受DailyNK的电话采访时表示：“金委员长吃的菜肴似乎都是用最高级的材料，所以很难估算常识性的价格。”“整个菜单中鲨鱼子价格要超过200万（韩币），估计是最昂贵的菜肴。”
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